Special Blend - Espresso/Crema - naturellement certifié commerce équitable et bio. Le mélange pour lequel tout le monde est prêt à jeter l'ancre ! Ce mélange équilibré de grains d'Arabica du Honduras et d'Ouganda, associé à 20% de grains de Robusta de Tanzanie, offre une base parfaite pour presque toutes les formes de préparation de café. Selon le réglage de la mouture, l'Anker permet de préparer aussi bien un excellent café crème qu'un espresso, un caffè lungo ou un cappuccino. La torréfaction foncée surprend par son goût de baies lorsqu'elle est utilisée comme café crème, tandis que les arômes de noix et de chocolat dominent lorsqu'elle est préparée comme espresso. Le mélange crossover parfait pour tous les foyers ayant des goûts et des préférences différents ! Convient pour une utilisation en machine automatique, en machine à porte-filtre, en moka et en french press. Proportion du mélange : 80% Arabica - 20% Robusta.
Special Blend - Espresso/Crema - naturellement certifié commerce équitable et bio. Le mélange pour lequel tout le monde est prêt à jeter l'ancre ! Ce mélange équilibré de grains d'Arabica du Honduras et d'Ouganda, associé à 20% de grains de Robusta de Tanzanie, offre une base parfaite pour presque toutes les formes de préparation de café. Selon le réglage de la mouture, l'Anker permet de préparer aussi bien un excellent café crème qu'un espresso, un caffè lungo ou un cappuccino. La torréfaction foncée surprend par son goût de baies lorsqu'elle est utilisée comme café crème, tandis que les arômes de noix et de chocolat dominent lorsqu'elle est préparée comme espresso. Le mélange crossover parfait pour tous les foyers ayant des goûts et des préférences différents ! Convient pour une utilisation en machine automatique, en machine à porte-filtre, en moka et en french press. Proportion du mélange : 80% Arabica - 20% Robusta.
100% Arabica - Single Origin Peru - Espresso/Crema - naturellement certifié commerce équitable et biologique. Le Phare est un café élégant et léger des hauts plateaux péruviens, l'un des meilleurs du pays. Les conditions climatiques optimales des Andes confèrent à ce café son arôme floral et enjoué, très apprécié des connaisseurs de café du monde entier. Voici ce que goûte l'expert : "De légères notes d'agrumes, de chocolat au lait, de fruits secs et de prune. Bien équilibré avec une acidité juteuse et un corps soyeux" Informations des producteurs : La coopérative Agroecològico Atahualpa est située dans la petite ville de Pichanki et réunit environ 300 agriculteurs des montagnes environnantes. Elle vise à améliorer les conditions de vie des habitants de la zone de production du café et à préserver les ressources naturelles.
Des grains de café bio et issus du commerce équitable pour les amateurs d'espresso. Le mélange Capitaine est un mélange d'espresso soigneusement torréfié, composé de 60% de robusta et de 40% d'arabica. Grâce à la torréfaction douce dans une machine à tambour, ce mélange d'espresso est une véritable expérience. Le robusta donne au mélange Onesto Kapitäns un goût intense suivi de légères nuances florales. Les grains de café utilisés pour le mélange Onesto Kapitäns proviennent du Honduras, du Pérou et de Tanzanie. Avec le mélange Onesto Kapitäns, vous obtenez un espresso italien avec une crème compacte.
Les dosettes de café ONESTO offrent un mélange subtil de 40% de robusta de Tanzanie et de 60% d'arabica du Honduras et du Pérou, créant un espresso corsé avec une crème compacte et un goût persistant. Ces dosettes E.S.E durables sont certifiées bio & commerce équitable, torréfiées sans impact sur le climat et disponibles dans un emballage respectueux de l'environnement. Idéales pour les amateurs d'espresso au corps plein et intense, en particulier pour ceux qui préfèrent le mélange capitaine d'ONESTO.
100% Arabica - Single Origin Honduras - Espresso/Crema - naturellement certifié commerce équitable et bio. Gracieux et élégant, le plongeur des falaises s'élance dans les flots de l'océan. Ce café du Honduras, fantastiquement nuancé et harmonieux, a un goût tout à fait similaire. D'abord fin et équilibré, le bouquet allume dans le palais un feu d'artifice de saveurs qui se termine par un sourire. Voici ce que goûte l'expert : "Des notes de noix, de chocolat et de caramel. Tasse douce, corps moelleux et acidité légèrement pétillante". Informations sur le producteur : Coagricsal est une coopérative de responsabilité sociale et environnementale. Fondée en 1995 par 32 agriculteurs de trèfle dans le département de Copàn, elle assure aujourd'hui la subsistance de plus de 1500 familles. Coagricsal construit des écoles, des routes et des centres communautaires dans la région. Elle soutient également des projets d'eau potable et de reforestation.
100% Arabica - Single Origin Uganda - Crema/Espresso - naturellement certifié commerce équitable et biologique. Un café corsé et chaud à l'arôme riche en nuances. Chaque gorgée est une aventure - forte en caractère et en substance. Ce Moby Dick est aussi raffiné et rusé que la baleine blanche qui a ridiculisé le capitaine Achab sur les sept mers du globe. Voici ce que goûte l'expert : "Corps soyeux à crémeux. Notes de chocolat, de fruits tropicaux et de miel". Informations sur le producteur : La coopérative BOCU est entièrement détenue par ses membres et gère actuellement environ 5500 petites exploitations dans la région des montagnes Rwenzori, à l'ouest de l'Ouganda. Outre l'agriculture durable, BOCU s'engage en particulier à promouvoir les femmes et l'égalité des sexes.
Le mélange Seefahrer|Seehallen est l'harmonie parfaite d'un café à la fois fin et corsé. Cela est dû aux grains d'arabica de toute première qualité, dont le goût peut s'épanouir pleinement grâce à la main patiente des maîtres torréfacteurs. Le café qui porte le nom de la manufacture de torréfaction est également la carte de visite d'Onesto. Cela signifie que les grains des Hautes Terres sont doublement certifiés, à la fois bio et commerce équitable. Onesto veut aussi payer aux cultivateurs de café des prix de pointe pour ce café de pointe. Pour cela, Onesto renonce à une grande partie de sa marge et la reverse aux exploitations de café. Le mélange Seefahrer|Seehallen convient parfaitement à tous les cafés comme le café crème, le latte macchiato, les long blacks ou l'americano. Grâce à la composition équilibrée des grains du Honduras, du Pérou et de Colombie, il en résulte un arôme très puissant.
Le mélange Seehallen est l'harmonie parfaite d'un café à la fois fin et corsé. Cela est dû aux grains d'arabica de toute première qualité, dont le goût peut s'épanouir pleinement grâce à la main patiente des maîtres torréfacteurs. Le café qui porte le nom de la manufacture de torréfaction est également la carte de visite d'Onesto. Cela signifie que les grains des Hautes Terres sont doublement certifiés, à la fois bio et commerce équitable. Onesto veut aussi payer aux cultivateurs de café des prix de pointe pour ce café de pointe. Pour cela, Onesto renonce à une grande partie de sa marge et la reverse aux exploitations de café. Le mélange Seehallen convient parfaitement à tous les cafés comme le café crème, le latte macchiato, le long black ou l'americano. La composition équilibrée des grains provenant du Honduras, du Pérou et de Colombie donne un arôme très puissant.