Caffè Passalacqua Mexico café moulu

Mexique: le mélange le plus représentatif de Passalacqua

Le Mexique est sans aucun doute le mélange le plus représentatif de Passalacqua : 100 % arabica, composé de grains de 8 origines différentes, associé à notre passion pour les cafés d'exception. Ce mélange soigneusement composé offre une douceur inattendue et satisfait même les exigences les plus élevées en matière de goût et d'arôme.

Quel parfum allez-vous percevoir ?
Le Mexique séduit par son parfum élégant, délicat et subtil, qui se distingue par des notes aromatiques d'une douceur supérieure à la moyenne. La dégustation révèle un jeu aromatique complexe avec des notes de fleurs, d'épices, de miel, de sucre muscovado et de caramel.

Un café parfait
Le Mexique est un café rond, équilibré et doux avec un corps exceptionnellement velouté. En bouche, il est délicat, soyeux et sirupeux, avec une persistance moyenne - un plaisir de première classe pour les vrais amateurs de café.

Comment naît le Mexique ?
Nous réunissons des cafés de 8 pays différents pour obtenir un mélange 100 % arabica très apprécié. Grâce à sa torréfaction naturelle moyennement foncée, le Mexique est particulièrement apprécié de nos clients.

Comment prépare-t-on le Mexique?
Le Mexique est disponible à la fois moulu pour une préparation en moka et en grains pour l'extraction d'espresso. Nous adaptons soigneusement la torréfaction et le degré de mouture afin de toujours garantir un maximum de saveur. Ce café délicat doit être extrait avec un soin particulier afin de développer tout son arôme.