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Caractéristiques

Acidité
acidité moyenne
Intensité
intensité moyenne
Profil de torréfaction
torréfaction foncée
Café
grains de café entiers
Caféine
Contient de la caféine
Marque de café
Lavazza
Pays de culture
Éthiopie
Région torréfacteur
Piémont
Variétés de café
100% Arabica
Origine
Italie
Préparation du café
Americano, Café filtre, Cappuccino, Cold Brew, Espresso, French Press, Latte Macchiato, Lungo, Moka, Ristretto, double Espresso

Description du produit

Lavazza Kafa est l'un des meilleurs cafés du monde, car il provient des premiers caféiers dont tous les autres sont issus. Il provient de la forêt éthiopienne, où le café pousse à l'état sauvage et où les habitants de la région n'interviennent que très peu. Ils se contentent de transmettre de génération en génération le secret de la préservation de ces précieuses plantes et de la récolte de leurs précieux fruits. La récolte est effectuée à la main après une sélection minutieuse et le séchage se fait naturellement au soleil. Lavazza Kafa est un café exclusif à production limitée - une merveilleuse occasion d'offrir quelque chose à ceux qui recherchent quelque chose d'inhabituel ou de spécial. La torréfaction lente du Kafa préserve les qualités sensorielles du café et constitue le secret de son équilibre parfait entre arôme, goût et corps. Le café Kafa pousse dans la région du même nom, au cœur de la forêt tropicale éthiopienne, d'où le café arabica est originaire. Environ 5 000 variétés de café ont poussé à l'état sauvage dans cette région au fil des siècles.
À propos de Lavazza

Lavazza a façonné la culture italienne du café comme aucune autre marque. Fondée en 1895 par Luigi Lavazza à Turin, l'entreprise a révolutionné le secteur en inventant l'assemblage de cafés — une technique qui transforme des origines inconsistantes en profils aromatiques équilibrés et reproductibles. Luigi Lavazza fut également le premier à utiliser du papier Pergamin impérméable aux huiles, préservant l'arôme bien plus longtemps.

Toujours aux mains de la famille après plus de 125 ans, Lavazza est présente dans plus de 90 pays avec environ 3 800 collaborateurs. La gamme couvre les grains entiers, le café moulu et des systèmes de capsules propriétaires. Chez Espressa, nous proposons l'intégralité de la gamme Lavazza — du classique Crema e Gusto aux sélections premium single origin.

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