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Caractéristiques

Acidité
très peu d'acidité
Intensité
intensité moyenne
Profil de torréfaction
torréfaction moyenne
Caféine
Contient de la caféine
Désignation de l'article
Grains de café
Pays de culture
Guatemala
Variétés de café
100% Arabica
Origine
Italie
Préparation du café
Café filtre, Cappuccino, Cold Brew, Espresso, French Press, Moka

Description du produit

Lucaffè Guatemala Specialty Monorigine en grains - un délice aromatique des montagnes du Guatemala

.

Lucaffè Guatemala Specialty Monorigine vous entraîne dans un voyage sensoriel unique et révèle les arômes typiques de la tradition du café guatémaltèque. Ce café exceptionnel 100% arabica provient des zones de culture d'altitude du Guatemala, où l'interaction idéale entre l'altitude, le climat et les sols riches en éléments nutritifs donne naissance à un profil aromatique d'une complexité incomparable.

L'arôme intense et parfumé se caractérise par des notes florales et fruitées qui rappellent les fleurs blanches et les fruits mûrs. En bouche, un goût sucré parfaitement équilibré se développe avec une douce acidité qui assure une vivacité rafraîchissante. Des nuances de chocolat noir et de baies des bois confèrent à ce café une profondeur raffinée. Le corps moyennement corsé enveloppe le palais d'une consistance veloutée et laisse une impression de fraîcheur.un arrière-goût persistant et agréablement chocolaté.

La torréfaction moyenne fait particulièrement bien ressortir les arômes caractéristiques et assure un équilibre harmonieux entre douceur, intensité et acidité. Lucaffè Guatemala Specialty Monorigine convient parfaitement à la préparation d'un espresso, d'un lungo ou de boissons lactées douces comme le cappuccino.

Pour profiter pleinement de son potentiel gustatif, il est recommandé de conserver le café dans un endroit frais et sec et d'utiliser toujours de l'eau fraîche et de qualité pour la préparation.

Avec Lucaffè Guatemala Specialty Monorigine, découvrez le goût authentique d'un café mono-origine raffiné, dont l'élégance équilibrée et l'arôme complexe séduiront tous les amateurs de café.

À propos de Lucaffè

Lucaffè a été fondé en 1996 par Gian Luca Venturelli au bord du lac de Garde — dans un atelier de 30 mètres carrés avec une machine à torréfier des années 1950. Venturelli avait auparavant étudié l'espresso à l'université, appris le métier dans une petite torréfaction à Desenzano del Garda et travaillé directement avec des caféiculteurs en Amérique du Sud. Son principe directeur « La Qualità è Salute » — la qualité, c'est la santé — définit encore la marque aujourd'hui. Lucaffè a été la première torréfaction en Italie à utiliser un torréfacteur à lit fluidisé : de l'air chauffé à 250 °C circule uniformément autour des grains, empêchant une torréfaction inégale et les brûlures. Les grains sont ensuite moulus en trois étapes sous exclusion d'oxygène à basse température. Le tout est emballé dans les emblématiques boîtes en acier inoxydable Lucaffè sous atmosphère d'azote — sans plastique et 100% recyclables.

Aujourd'hui, Lucaffè exporte dans plus de 70 pays et produit plus de deux millions de dosettes ESE par mois. Les capsules compatibles Nespresso sont fabriquées à partir d'extrait de canne à sucre et sont à la fois biodégradables et compostables — une double certification rare sur le marché. En 2023, le mélange Pulcinella a été élu meilleur espresso, suivi en 2024 par Blucaffè avec le même titre et la victoire au Best Espresso Contest de Naples. L'entreprise est enregistrée comme Società Benefit italienne et un partenaire proche d'Espressa. Chez Espressa, nous proposons les grains de café, les dosettes ESE et les capsules compatibles Nespresso Lucaffè.

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