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Proprietà

Acidità
acidità media
Intensità
intensa intensità
Profilo di tostatura
tostatura scura
Caffeina
Con caffeina
Caffè
caffè macinato
Denominazione del prodotto
caffè macinato
Marca del caffè
Quarta Caffè
Regione torrefattore di caffè
Puglia
Varietà di caffè
100% Arabica
Origine
Italia
Preparazione del caffè
Caffè filtro, French Press, Mocca

Descrizione del prodotto

Caffè Quarta Avio Oro macinato. Il caffè Quarta Avio Oro è una specialità esclusiva ottenuta da una miscela accuratamente selezionata di varietà Arabica. Questa miscela di caffè è macinata in modo speciale per sviluppare tutto il suo aroma e il suo gusto nelle caffettiere, soprattutto nella moka. A casa o al bar, Quarta Avio Oro offre un'esperienza di gusto raffinata e invitante, che delizierà anche i bevitori di caffè più esigenti. Grazie al suo carattere fruttato e ai suoi sapori intensi, è la scelta perfetta per chi ama preparare il caffè nella moka. Quarta Avio Oro promette un piacere di lunga durata che stuzzica i sensi. Ogni tazza di questo caffè offre un'esperienza di gusto impareggiabile, che delizierà gli amanti del caffè alla ricerca di qualità e raffinatezza.
Informazioni su Quarta Caffè

Quarta Caffè è un'azienda familiare di Lecce nel Salento, fondata negli anni '50 da Antonio Quarta Senior. Da una piccola bottega nel centro storico, dove si tostava caffè e si vendevano gelati e gazzose, è nata in quattro generazioni una delle dieci più grandi torrefazioni d'Italia. Nonno Antonio inventò il Caffè in Ghiaccio — espresso caldo versato sul ghiaccio, affinato con latte di mandorla pugliese — una bevanda iconica del Salento ufficialmente riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) della Regione Puglia nel dicembre 2025. La seconda generazione sotto Gaetano Quarta creò la celebre miscela Avio, intitolata ai piloti della vicina base aerea di Galatina. Oggi Antonio Quarta guida la torrefazione insieme ai figli Edoardo — Q Grader certificato per Arabica e Robusta — e Gaetano.

Quarta Caffè tosta ogni varietà di chicco separatamente per ottenere i parametri di tostatura ottimali per origine, e rinuncia volontariamente al confezionamento sottovuoto: il caffè matura naturalmente nella confezione morbida con valvola di freschezza, preservando così il suo aroma. Lo stabilimento di Lecce lavora oltre 70'000 sacchi di caffè verde all'anno su 12'000 metri quadrati ed è certificato ISO 9001 e ISO 14001. Nell'ambito del Progetto Natura, l'impianto produce energia propria da eolico e solare dagli anni '80. Le capsule compatibili Nespresso sono 100% vegetali e compostabili, doppiamente certificate da TÜV Austria. Su Espressa offriamo chicchi, caffè macinato, cialde ESE e capsule compatibili Quarta Caffè.

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