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Proprietà

Acidità
poco acido
Intensità
intensa intensità
Profilo di tostatura
tostatura scura
Caffeina
Con caffeina
Caffè
caffè macinato
Denominazione del prodotto
caffè macinato
Marca del caffè
Quarta Caffè
Regione torrefattore di caffè
Puglia
Varietà di caffè
Arabica e Robusta
Origine
Italia

Descrizione del prodotto

Si immerga in un'esperienza di gusto unica con il caffè macinato di Quarta Caffè a Lecce, in Italia! La miscela di caffè Stuoia di Quarta Caffè combina il sapore del cioccolato fondente e dei legni pregiati per creare un espresso forte. L'alto contenuto di Robusta assicura l'intensità, mentre il contenuto di Arabica più basso fornisce l'equilibrio perfetto. Questo caffè macinato è ideale per le macchine da caffè completamente automatiche e per le macchine da caffè con filtro. Si goda il sapore corposo e duraturo, raffinato con un tocco di magia italiana. Si conceda un pezzo d'Italia in ogni tazza con Quarta Caffè Stuoia!
Informazioni su Quarta Caffè

Quarta Caffè è un'azienda familiare di Lecce nel Salento, fondata negli anni '50 da Antonio Quarta Senior. Da una piccola bottega nel centro storico, dove si tostava caffè e si vendevano gelati e gazzose, è nata in quattro generazioni una delle dieci più grandi torrefazioni d'Italia. Nonno Antonio inventò il Caffè in Ghiaccio — espresso caldo versato sul ghiaccio, affinato con latte di mandorla pugliese — una bevanda iconica del Salento ufficialmente riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) della Regione Puglia nel dicembre 2025. La seconda generazione sotto Gaetano Quarta creò la celebre miscela Avio, intitolata ai piloti della vicina base aerea di Galatina. Oggi Antonio Quarta guida la torrefazione insieme ai figli Edoardo — Q Grader certificato per Arabica e Robusta — e Gaetano.

Quarta Caffè tosta ogni varietà di chicco separatamente per ottenere i parametri di tostatura ottimali per origine, e rinuncia volontariamente al confezionamento sottovuoto: il caffè matura naturalmente nella confezione morbida con valvola di freschezza, preservando così il suo aroma. Lo stabilimento di Lecce lavora oltre 70'000 sacchi di caffè verde all'anno su 12'000 metri quadrati ed è certificato ISO 9001 e ISO 14001. Nell'ambito del Progetto Natura, l'impianto produce energia propria da eolico e solare dagli anni '80. Le capsule compatibili Nespresso sono 100% vegetali e compostabili, doppiamente certificate da TÜV Austria. Su Espressa offriamo chicchi, caffè macinato, cialde ESE e capsule compatibili Quarta Caffè.

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1 Valutazione

14 febbraio 2026 17:18

Recensione con valutazione di 5 su 5 stelle

Un sorso che sa di casa a Specchia

Questo Caffè mi riporta subito a casa, a Specchia nel Lecce. Ha un gusto forte, intenso e autentico, proprio come quello del bar del mio paese. Sono davvero felice di poter comprare qui un caffè così corposo e tradizionale.