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Proprietà

Acidità
acidità media
Intensità
intensa intensità
Profilo di tostatura
torrefazione molto scura
Caffeina
Con caffeina
Caffè
chicchi di caffè interi
Marca del caffè
Quarta Caffè
Regione torrefattore di caffè
Puglia
Varietà di caffè
Arabica e Robusta
Origine
Italia
Preparazione del caffè
Caffè filtro, Cappuccino, Cold Brew, Espresso, French Press, Latte Macchiato, Lungo, Mocca, Ristretto, doppio Espresso

Descrizione del prodotto

Caffè in grani Quarta Caffè Stuoia di Lecce - Il fascino italiano inizia con un'esperienza di gusto che non ha eguali! Quarta Caffè Stuoia è sicuramente una delle miscele di chicchi che portano l'Italia in ogni tazza di caffè! Questi chicchi di caffè di Quarta Caffè portano al palato il sapore del cioccolato fondente e dei legni pregiati. Un espresso forte, in linea con la miscela Stuoia, deriva dall'alto contenuto di Robusta e dal basso contenuto di Arabica. Questo chicco di caffè offre i migliori chicchi di caffè per le macchine da caffè completamente automatiche e per le macchine da caffè con filtro. Questa miscela di caffè Stuoia di Quarta Caffè ha un sapore corposo e duraturo, unito alla magia dell'Italia.
Informazioni su Quarta Caffè

Quarta Caffè è un'azienda familiare di Lecce nel Salento, fondata negli anni '50 da Antonio Quarta Senior. Da una piccola bottega nel centro storico, dove si tostava caffè e si vendevano gelati e gazzose, è nata in quattro generazioni una delle dieci più grandi torrefazioni d'Italia. Nonno Antonio inventò il Caffè in Ghiaccio — espresso caldo versato sul ghiaccio, affinato con latte di mandorla pugliese — una bevanda iconica del Salento ufficialmente riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) della Regione Puglia nel dicembre 2025. La seconda generazione sotto Gaetano Quarta creò la celebre miscela Avio, intitolata ai piloti della vicina base aerea di Galatina. Oggi Antonio Quarta guida la torrefazione insieme ai figli Edoardo — Q Grader certificato per Arabica e Robusta — e Gaetano.

Quarta Caffè tosta ogni varietà di chicco separatamente per ottenere i parametri di tostatura ottimali per origine, e rinuncia volontariamente al confezionamento sottovuoto: il caffè matura naturalmente nella confezione morbida con valvola di freschezza, preservando così il suo aroma. Lo stabilimento di Lecce lavora oltre 70'000 sacchi di caffè verde all'anno su 12'000 metri quadrati ed è certificato ISO 9001 e ISO 14001. Nell'ambito del Progetto Natura, l'impianto produce energia propria da eolico e solare dagli anni '80. Le capsule compatibili Nespresso sono 100% vegetali e compostabili, doppiamente certificate da TÜV Austria. Su Espressa offriamo chicchi, caffè macinato, cialde ESE e capsule compatibili Quarta Caffè.

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