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Eigenschaften

Röstprofil
mittlere Röstung
Intensität
mittlere Intensität
Säure
mittlere Säure
Materialeigenschaft
Aluminium Kapseln
Sachbezeichnung
Nespresso Kapseln
Herkunft
Italien
Region Kaffeeröster
Kalabrien
Koffein
Koffeinhaltig
Kaffeesorten
Arabica und Robusta
Anteil Arabica
70% Arabica
Anbauland
Brasilien, El Salvador, Honduras, Indien, Kolumbien
Kaffeezubereitung
Espresso, doppio Espresso

Produktbeschreibung

Die De Luxe Kapseln von Caffè Mauro repräsentieren die italienische Kaffeetradition in ihrer elegantesten Form – speziell entwickelt für die professionelle Gastronomie und anspruchsvolle Geschäftskunden, die höchste Qualität erwarten.

Diese Espressomischung überzeugt mit einem vollen Körper und runden Geschmacksprofil, das blumige Noten mit einer angenehmen fruchtigen Säure vereint. Dezente Kakao-Nuancen und ein samtig-aromatisches Mundgefühl schaffen ein harmonisches Geschmackserlebnis mit mittlerer Intensität (7/10), das sowohl charaktervoll als auch ausgewogen wirkt.

Die ausgewählte Mischung aus hochwertigen Arabica-Bohnen aus Indien, Brasilien, Honduras, Kolumbien und El Salvador wird in mitteldunkler Röstung veredelt. Diese sorgfältige Zusammenstellung verschiedener Ursprungsländer verleiht dem Blend seine komplexe Aromatik und den charakteristischen runden Geschmack.

Als professionelle Kapsel eignet sich De Luxe ideal für klassische Espresso-Zubereitungen (40ml) oder als kräftige Basis für Cappuccino und Latte Macchiato. Die mittlere Intensität macht ihn perfekt für den ganztägigen Genuss in Büros, Hotels und der gehobenen Gastronomie.

Die 50 recycelbaren Aluminiumkapseln sind kompatibel mit Nespresso Professional Maschinen und garantieren konstante Qualität bei jeder Tasse. Als Schweizer Kaffeespezialist bietet espressa.ch diese Profi-Kapseln für höchste Ansprüche an Geschmack und Zuverlässigkeit.

Über Caffè Mauro

Caffè Mauro wurde 1949 von Demetrio Mauro in Reggio Calabria gegründet. Als junger Schiffsjunge auf Frachtschiffen nach Südamerika entdeckte er seine Leidenschaft für Kaffee und installierte mit 44 Jahren eine gebrauchte 20-Kilo-Röstmaschine in einem Lagerhaus am Hafen. Aus einer Tagesproduktion von 300 Kilogramm wuchs ein Unternehmen, das in den 1990er-Jahren zum zweitgrössten Kaffeeproduzenten Italiens aufstieg. 1967 erhielt Demetrio Mauro den Mercurio d'Oro — eine Auszeichnung des italienischen Wirtschaftsministers für vorbildliche Industrieführung. 1990 wurde Caffè Mauro offizieller Kaffee der FIFA Fussball-WM in Italien.

Heute wird Caffè Mauro in Villa San Giovanni an der Strasse von Messina geröstet — nach dem hauseigenen Verfahren der Tostatura Lenta, einer besonders langsamen Röstung, bei der die ätherischen Öle erhalten bleiben und der Zucker in den Bohnen karamellisiert. Das Sortiment umfasst Kaffeebohnen, gemahlenen Kaffee, Kapseln und ESE-Pads in verschiedenen Intensitäten. Caffè Mauro ist als historische Marke von nationalem Interesse in Italien registriert und exportiert in über 60 Länder. Bei Espressa führen wir Caffè Mauro Kapseln kompatibel mit dem Nespresso Professional System.

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