Caffè Vergnano Antica Bottega Kaffeebohnen 1 Kilogramm
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Eigenschaften
- Röstprofil
- mittlere Röstung
- Intensität
- mittlere Intensität
- Säure
- mittlere Säure
- Kaffee
- ganze Kaffeebohnen
- Kaffeemarke
- Caffé Vergnano 1882
- Sachbezeichnung
- Kaffeebohnen
- Herkunft
- Italien
- Region Kaffeeröster
- Turin
- Koffein
- Koffeinhaltig
- Kaffeesorten
- 100% Arabica
- Kategorie
- Kaffeebohnen
Produktbeschreibung
Über Caffè Vergnano
Caffè Vergnano gehört zu Italiens ältesten Kaffeeröstereien. 1882 von Domenico Vergnano in Chieri bei Turin gegründet, wird das Unternehmen seit fünf Generationen von der Familie geführt. Aus einer kleinen Handwerksstube ist eine der angesehensten Marken der italienischen Kaffeewelt entstanden — ohne je die langsame Röstmethode aufzugeben, die das Geschmacksprofil prägt.
Besonders im HoReCa-Sektor hat sich Vergnano einen festen Platz erarbeitet und geniesst in der Gastronomie und Hotellerie zahlreicher Länder einen starken Ruf. Die Bohnen werden direkt aus Anbaugebieten weltweit bezogen und bei niedrigen Temperaturen über längere Zeit geröstet — für komplexe, nuancierte Aromen. Bekannt ist Vergnano auch für das Projekt Women in Coffee zur Unterstützung von Kaffeebäuerinnen. Bei Espressa bieten wir Caffè Vergnano als ganze Bohnen, Kapseln und ESE-Pads an.
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