Dead or Alive Coffee No3 Espresso Kaffeebohnen 1 Kilogramm
CHF 25.30
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Eigenschaften
- Röstprofil
- mittlere Röstung
- Intensität
- starke Intensität
- Säure
- sehr wenig Säure
- Kaffee
- ganze Kaffeebohnen
- Kaffeemarke
- DEAD OR ALIVE COFFE
- Herkunft
- Italien
- Region Kaffeeröster
- Kampanien
- Koffein
- Koffeinhaltig
- Kaffeesorten
- 100% Robusta
- Anbauland
- Indien, Kamerun, Uganda
- Kaffeezubereitung
- Americano, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato, Lungo, Ristretto, doppio Espresso
- Kategorie
- Kaffeebohnen
Produktbeschreibung
Der Dead or Alive No3 Espresso steht für kompromisslos starken italienischen Espresso. Die Marke setzt bewusst auf reinen Robusta – dort wo andere mit milden Arabica-Blends arbeiten, liefert No3 den kräftigen Charakter der süditalienischen Bar-Kultur.
Sensorisch präsentiert sich der Espresso vollmundig und intensiv. Ein kräftiger Körper trägt Noten von dunkler Schokolade und geröstetem Getreide, begleitet von dezenter Säure und leicht erdigen, holzigen Anklängen. Der Nachgeschmack bleibt lang, herb und markant – typisch Robusta.
Die Mischung besteht aus 100 % Robusta aus drei sorgfältig ausgewählten Herkünften. Geröstet wird traditionell langsam in einer italienischen Familienrösterei mit rund 100 Jahren Erfahrung, im mittleren Röstgrad. Der Koffeingehalt liegt bei 534 mg pro 100 ml Espresso.
Wir empfehlen die Zubereitung im Siebträger oder Vollautomaten als klassischen Espresso (25–30 ml) oder Ristretto. Die dichte Crema und der kräftige Körper machen ihn auch zur idealen Basis für Cappuccino und Latte macchiato.
Ganze Bohnen, 1 kg Packung. Bei espressa.ch, deinem Schweizer Kaffeespezialisten mit über 200 Sorten.
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