Küng Kaffee Bukoba Kaffeebohnen 1 Kilogramm
CHF 38.50
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Eigenschaften
- Röstprofil
- mittlere Röstung
- Intensität
- mittlere Intensität
- Säure
- mittlere Säure
- Kaffee
- ganze Kaffeebohnen
- Sachbezeichnung
- Kaffeebohnen
- Herkunft
- Schweiz
- Region Kaffeeröster
- Winterthur
- Koffein
- Koffeinhaltig
- Kaffeesorten
- Arabica und Robusta
- Anbauland
- Brasilien, Guatemala, Tansania
- Kaffeezubereitung
- Caffè Cortado, Cappuccino, Espresso, Filter Kaffee, French Press, Latte Macchiato, Lungo, Mokka, Ristretto, doppio Espresso
- Kategorie
- Kaffeebohnen
Produktbeschreibung
BUKOBA, ein ganz besonderer Specialty Coffee von Kaffee Küng, der Traditions Kaffeerösterei aus Winterthur - seit 1920 als Familienunternehmen geführt und noch heute in Handarbeit frisch geröstet.
Angebaut wird diese Kaffee-Spezialität von weiblichen Kleinbauern in Guatemala. Durch Zugabe von Arabica-Bohnen aus Brasilien und Robusta-Bohnen aus Tansania erhält der BUKOBA seinen besonderen und abgerundeten Geschmack. Durch den mittleren Röstgrad kommt der Espresso-Liebhaber voll auf seine Kosten. Es ergibt sich einen herrlich kräftigen Kaffee mit angenehmer Säure und trotzdem bleibt der spannende Charakter erhalten.
Über Küng Kaffee
Küng Kaffee wird seit 1920 in Winterthur geröstet — gegründet von Hans Küng und Josef Marti als Kaffee- und Essenzenfabrik im Grüze-Quartier. 1952 wurde der Betrieb zur Grossrösterei umgewandelt. Seit 2021 führen Sabrina und Jocelyne Küng das Unternehmen in vierter Generation.
Geröstet wird bis heute am historischen Standort beim Bahnhof Grüze. Die Mischungen zeichnen sich durch sorgfältige Rohkaffee-Auswahl und traditionelle Röstverfahren aus — Schweizer Kaffeehandwerk mit über 100 Jahren Erfahrung. Bei Espressa führen wir ausgewählte Küng-Mischungen als ganze Bohnen für Espresso und Caffè Crème.
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