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Eigenschaften

Säure
wenig Säure
Kaffee
ganze Kaffeebohnen
Kaffeemarke
Onesto
Kaffeesorten
Arabica und Robusta
Kaffeezubereitung
Americano, Caffè Cortado, Cappuccino, Espresso, Filter Kaffee, French Press, Latte Macchiato, Lungo, Ristretto, doppio Espresso
Kategorie
Kaffeebohnen

Produktbeschreibung

Bio und Fairtrade Kaffeebohnen für Espresso-Liebhaber. Die Kapitäns Mischung ist eine sorgfältig geröstete Espresso-Mischung, die aus 60% Robusta Anteil und 40% Arabica besteht. Durch die schonende Röstung in mit einer Trommelröstmaschine wird diese Espresso-Mischung zu einem wahren Erlebnis. Die Robusta geben der Onesto Kapitäns Mischung einen intensiven Geschmack gefolgt von leichten floralen Nuancen. Die Kaffeebohnen für die Onesto Kapitäns Mischung stammen aus Honduras, Peru und Tansania. Mit Onesto Kapitäns Mischung erhalten Sie einen italienischen Espresso mit einer kompakten Crema.

Über Onesto

Onesto — italienisch für «ehrlich» — wurde 2017 von Fox Hardegger und seiner Frau Anh in der Schweiz gegründet. Die Artisan Roasters AG röstet seit 2018 ausschliesslich Fairtrade- und Bio-zertifizierten Kaffee, zunächst in den Seehallen in Horgen am Zürichsee, seit dem Umzug in die grössere Rösthalle in Wädenswil. Geröstet wird nach traditioneller Trommelröstung — langsam und schonend, betrieben mit Biogas und Naturstrom. Die gläserne Rösterei ist 365 Tage im Jahr geöffnet, damit Kaffeeliebhaber den Prozess live miterleben können. Die Bohnen stammen aus langfristigen Partnerschaften mit Kooperativen und Familienbetrieben in Honduras, Peru, Kolumbien und Tansania. 2022 wurde Gründer Fox Hardegger mit dem Fairtrade Award of Switzerland in der Kategorie «Newcomer Innovation» ausgezeichnet.

Seit der Gründung hat Onesto den Umsatz versiebenfacht. Das Sortiment — von der vollmundigen Kapitäns Mischung über den fruchtigen Single Origin Sturmwarnung bis zu kompostierbaren ESE Kaffeepads — folgt einem maritimen Branding, inspiriert vom Ursprungsstandort am Zürichsee. Alle Verpackungen sind kompostierbar und umweltfreundlich. Bei Espressa bieten wir Onesto Kaffeebohnen und ESE-Pads für Espresso-Geniesser mit Anspruch an Qualität und Nachhaltigkeit.

Bewertungen

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1 Bewertung

19. Juni 2025 11:40

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Nachhaltiger Kaffee vom Zürisee

Sehr hochwertige Bohnen, Bio & Fairtrade gelabelt. Sehr dunkel geröstet, manchmal ein bisschen zu dunkel aber immer noch sehr fein!