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Eigenschaften

Intensität
mittlere Intensität
Kaffee
ganze Kaffeebohnen
Kaffeemarke
Onesto
Region Kaffeeröster
Zürich
Kaffeezubereitung
Americano, Caffè Cortado, Cappuccino, Filter Kaffee, French Press, Latte Macchiato, Lungo, Mokka
Kategorie
Kaffeebohnen

Produktbeschreibung

Die Seefahrer|Seehallen Mischung ist die perfekte Harmonie eines feinen und dennoch kräftigen Kaffees. Das liegt an den Arabica Bohnen von allererster Qualität, deren Geschmack sich durch die geduldige Hand der Röstmeister voll und ganz entfalten kann. Der Kaffee, der den Namen der Röstmanufaktur trägt, ist ebenfalls die Visitenkarte von Onesto. Das bedeutet, dass die Hochland Bohnen doppelt zertifiziert sind, sowohl Bio als auch Fairtrade. Onesto will den Kaffeebauern für diesen Spitzenkaffee auch Spitzenpreise bezahlen. Dafür verzichtet Onesto auf einen grossen Teil der Marge und geben sie an die Kaffeefarmen weiter. Die Seefahrer|Seehallen Mischung eignet sich hervorragend für alle Kaffees wie Café Creme, Latte Macchiato, Long Blacks oder Americano. Durch die ausgewogene Zusammensetzung der Bohnen aus Honduras, Peru und Kolumbien ergibt sich ein sehr kräftiges Aroma.

Über Onesto

Onesto — italienisch für «ehrlich» — wurde 2017 von Fox Hardegger und seiner Frau Anh in der Schweiz gegründet. Die Artisan Roasters AG röstet seit 2018 ausschliesslich Fairtrade- und Bio-zertifizierten Kaffee, zunächst in den Seehallen in Horgen am Zürichsee, seit dem Umzug in die grössere Rösthalle in Wädenswil. Geröstet wird nach traditioneller Trommelröstung — langsam und schonend, betrieben mit Biogas und Naturstrom. Die gläserne Rösterei ist 365 Tage im Jahr geöffnet, damit Kaffeeliebhaber den Prozess live miterleben können. Die Bohnen stammen aus langfristigen Partnerschaften mit Kooperativen und Familienbetrieben in Honduras, Peru, Kolumbien und Tansania. 2022 wurde Gründer Fox Hardegger mit dem Fairtrade Award of Switzerland in der Kategorie «Newcomer Innovation» ausgezeichnet.

Seit der Gründung hat Onesto den Umsatz versiebenfacht. Das Sortiment — von der vollmundigen Kapitäns Mischung über den fruchtigen Single Origin Sturmwarnung bis zu kompostierbaren ESE Kaffeepads — folgt einem maritimen Branding, inspiriert vom Ursprungsstandort am Zürichsee. Alle Verpackungen sind kompostierbar und umweltfreundlich. Bei Espressa bieten wir Onesto Kaffeebohnen und ESE-Pads für Espresso-Geniesser mit Anspruch an Qualität und Nachhaltigkeit.

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