Caffè Borbone Linea Bar vs. Linea Vending: Wo liegt der Unterschied?
Fragen und Antworten zu Caffè Borbone. Wer sich für italienische Espressobohnen entscheidet, kommt an Caffè Borbone kaum vorbei. Besonders beliebt sind die beiden Linien „Linea Bar“ und „Linea Vending“. Obwohl beide Mischungen auf dem gleichen Bohnenverhältnis basieren, unterscheiden sie sich deutlich in der Röstung – und damit auch in ihrer Eignung für verschiedene Maschinentypen.
Die Röstung der Linea Bar erfolgt intensiver und über einen etwas längeren Zeitraum. Dadurch werden die Bohnen dunkler, entwickeln ein kräftigeres Aroma und zeigen eine leicht ölige Oberfläche – typisch für Espressobohnen, die für den Einsatz in Siebträgermaschinen gedacht sind. Das Ergebnis: ein vollmundiger, intensiver Espresso mit dichter Crema, wie man ihn aus Bars und Cafés kennt.
Im Gegensatz dazu werden die Kaffeebohnen der Linea Vending bei geringerer Hitze und kürzerer Röstzeit verarbeitet. Sie bleiben dadurch heller und trockener, was sie ideal macht für den Einsatz in Kaffeevollautomaten und Vendingmaschinen. Der Kaffee ist dadurch etwas milder, besonders bekömmlich und verursacht weniger Ablagerungen im Inneren der Maschine – ein praktischer Vorteil bei hoher Nutzungsfrequenz und geringem Wartungsaufwand.
Ob im Büro oder in der Gastronomie: Mit Caffè Borbone erhalten Sie in beiden Varianten authentischen italienischen Kaffeegenuss – perfekt abgestimmt auf Ihre Anforderungen und Ihre Kaffeemaschine. Kaufen Sie Caffè Borbone.
| Merkmal | Caffè Borbone Linea Bar | Caffè Borbone Linea Vending |
|---|---|---|
| Röstgrad | Dunkler, länger geröstet bei mehr Hitze | Heller, kürzer geröstet geröstet bei weniger Hitze |
| Oberfläche der Bohnen | ölig bis stark ölig | leicht ölig bis trocken |
| Geschmack | Kräftig, intensiv, bitterer | Milder, ausgewogen, bekömmlich |
| Crema in der Tasse | Dicht und stabil | Etwas leichter |
| Maschinenkompatibilität | Siebträgermaschinen, professionelle Maschinen mit separatem Mahlwerk | Kaffeevollautomaten, Vendingmaschinen |
| Einsatzbereich | Gastronomie, Café, Bar | Büro, Verkaufsautomaten, Selbstbedienungsbereiche |
| Reinigung & Wartung | Regelmässige Reinigung des Mahlwerks nötig | weniger Rückstände im Mahlwerk vorhanden |
Fazit: Die Linea Vending Mischungen von Caffè Borbone sind ideal für Kaffeevollautomaten und Vendingmaschinen.
Die Linea Bar hingegen eignet sich besonders für den professionellen Einsatz mit Siebträgermaschinen und separatem Mahlwerk. Aber auch andere Kaffeeröstereien bieten verschiedene Mischungen für verschiedene Anwendungen wie zum Beispiel Lavazza Expert oder Lavazza HoReCa oder Caffè Toraldo Bar.