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Nespresso
Caffè Mauro - Nespresso Decaf 25/75
Caffè Mauro Decaf 25/75
Caffè Mauro - Decaf 25/75. Mit dem Decaffeinato ist man zu jeder Tages- und Nachtzeit gut beraten. Voller Geschmack, aber kein Koffein. Der Kaffee besteht zu 25% aus Arabica-Bohnen und zu 75% aus Robusta-Bohnen. Der Geschmack ist...
Inhalt 10 Stück (CHF 0.43 * / 1 Stück)
CHF 4.25 *
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Nespresso
Caffe Mauro 70/30 Nespresso
Caffè Mauro De Luxe 70/30
De Luxe von Caffè Mauro für Nespresso® Haushaltsmaschinen. Für Nespresso Maschinen können Espresso Liebhaber auf die Mischung von Caffè Mauro zurückgreifen. Caffè Mauro De Luxe ist eine Kaffeemischung, die ein spezielles Schokoladenaroma...
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Nespresso
Caffè Mauro - Nespresso Centopercento 100% Arabica
Caffè Mauro Centopercento 100% Arabica
Caffè Mauro - CENTOPERCENTO 100% Arabica Exklusive Kaffeemischung mit süßem und aromatischem Geschmack, bestehend aus feinem Arabica von ausgewählten Plantagen der besten brasilianischen und mittelamerikanischen Kaffeesorten. Angenehm...
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Beans
Caffè Mauro - De Luxe 70/30
Caffè Mauro De Luxe 70/30
Caffè Mauro - De Luxe 70/30. Die Mischung 70/30 ist eine samtige, aromatische Mischung mit einem vollen Körper und einem runden Geschmack. Feinste Arabica mit blumigen Noten und fruchtiger Säure, die durch den kakaohaltigen Abgang der...
Inhalt 250 Gramm (CHF 0.03 * / 1 Gramm)
ab CHF 7.95 *
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Beans
Caffè Mauro - CENTOPERCENTO 100% Arabica 1kg
Caffè Mauro CENTOPERCENTO 100% Arabica
Caffè Mauro - CENTOPERCENTO 100% Arabica Exklusive Kaffeemischung mit süßem und aromatischem Geschmack, bestehend aus feinem Arabica von ausgewählten Plantagen der besten brasilianischen und mittelamerikanischen Kaffeesorten. Angenehm...
Inhalt 1 Kilogramm
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Ground Coffee
Caffè Mauro - Premium 50/50 Groundcoffee
Caffè Mauro Premium 50/50 gemahlen
Caffè Mauro - 50/50. Eine Mischung aus Kaffeebohnen mit rundem und aromatischem Geschmack, bestehend aus einem ausgewogenen Anteil an feinem Arabica und Robusta aus ausgewählten Plantagen der besten brasilianischen, mittelamerikanischen...
Inhalt 250 Gramm (CHF 0.03 * / 1 Gramm)
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Beans
Caffè Mauro - Special Bar 20/80
Caffè Mauro Special Bar 20/80
Caffè Mauro Special Bar 20/80. Der Special Bar aus dem Hause Mauro besteht zu 20% aus feinsten Arabica Bohnen und zu 80% aus aromatischen Robusta Bohnen. Die Kaffeebohnen stammen aus ausgewählten Anbaugebieten in Brasilien, Indien und...
Inhalt 1 Kilogramm
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Ground Coffee
Caffè Mauro - De Luxe 70/30
Caffè Mauro De Luxe 70/30 gemahlen
Caffè Mauro - De Luxe 70/30. Die Mischung 70/30 ist eine samtige, aromatische Mischung mit einem vollen Körper und einem runden Geschmack. Feinste Arabica mit blumigen Noten und fruchtiger Säure, die durch den kakaohaltigen Abgang der...
Inhalt 250 Gramm (CHF 0.03 * / 1 Gramm)
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Beans
Caffè Mauro - Value 10/90
Caffè Mauro Value 10/90
Caffè Mauro - Value 10/90. Der Espresso Value von Mauro besteht zu 10% aus Arabica Kaffeebohnen und zu 90% aus Robusta Bohnen. Diese wurden sorgsam in Brasilien sowie Vietnam angebaut. Anschließend wurden die Bohnen schonend bei...
Inhalt 1 Kilogramm
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Nespresso
Caffè Mauro - Nespresso Premium
Caffè Mauro Premium 50/50
Caffè Mauro - Premium 50/50. Eine Mischung aus Kaffeebohnen mit rundem und aromatischem Geschmack, bestehend aus einem ausgewogenen Anteil an feinem Arabica und Robusta aus ausgewählten Plantagen der besten brasilianischen,...
Inhalt 10 Stück (CHF 0.43 * / 1 Stück)
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Nespresso
Caffè Mauro - Nespresso Special Bar 20/80
Caffè Mauro Special Bar 20/80
Caffè Mauro Special Bar 20/80. Der Special Bar aus dem Hause Mauro besteht zu 20% aus feinsten Arabica Bohnen und zu 80% aus aromatischen Robusta Bohnen. Die Kaffeebohnen stammen aus ausgewählten Anbaugebieten in Brasilien, Indien und...
Inhalt 10 Stück (CHF 0.43 * / 1 Stück)
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E.S.E Pods
Caffè Mauro - E.S.E Pads Decaf 25/75
Caffè Mauro Decaf 25/75
Caffè Mauro - Decaf 25/75. Mit dem Decaffeinato ist man zu jeder Tages- und Nachtzeit gut beraten. Voller Geschmack, aber kein Koffein. Der Kaffee besteht zu 25% aus Arabica-Bohnen und zu 75% aus Robusta-Bohnen. Der Geschmack ist...
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Produkte von Caffè Mauro

Caffè Mauro

Caffè Mauro Kaffee aus Kalabrien Italien

Der italienische Kaffeeproduzent Caffè Mauro ist beheimatet in der Region Kalabrien genauer gesagt in Villa San Giovanni. Im Jahr 1949 gründete Demetrio Mauro seine erste Kaffeerösterei, nach dem er sich in der Reisebranche aus verschiedensten Gründen nichtzurechtfand. Caffè Mauro wurde in einer kleinen Lagerhalle in der Nähe des Welthafens in Reggio Calabria eröffnet. Mit einer kleinen Rösttrommel von gerade einmal 20kg wurde die ersten Kaffeemischungen geröstet. Die schonend gerösteten Kaffeebohnen wurden in die farblich abgestimmten Verpackungen abgepackt. Die Farben hat Caffè Mauro bis heute nicht geändert. Die Rösterei wurde schon nach kurzer Zeit zu klein, weshalb eine neue Fabrik erbaut werden musste. Die Fabrik wurde kurz danach ein zweites Mal vergrössert. Heute produziert Caffè Mauro auf einer Fläche von mehr als 15.000 Quadratmeter.

 

Die Kaffeebohnen werden langsam geröstet

Seit der Gründung im Jahr 1949, als sich Demetrio Mauro dem Kaffee verpflichtet, wollte Demetrio einen italienischen Kaffee kreieren. Ihm war es wichtig, dass die organoleptischen Eigenschaften beim Rösten der Bohnen nicht verloren gingen. Demetrio und seine Kaffeeröster begannen ein spezielles Röstverfahren zu entwickeln, dass das Aroma vielversprechend macht und die organoleptischen Eigenschaften verstärkt.

Bereits nach kurzer Zeit gelang es dem Team von Caffè Mauro ein Verfahren herzustellen, das die Bohnen langsam und mit schonender Temperatur röstet. Gegen das Ende des Röstverfahrens werden die Bohnen mit verschiedensten Luftströmen gekühlt, umso den Prozess des Röstens im perfekten Augenblick zu unterbrechen. 

Damals so wie auch Heute, röstet man bei diesem italienischen Kaffeeröster immer noch mit gleicher Rezeptur. Mittlerweile sind jedoch mehr als Drei Röstlinien vorhanden, so kann jede Sorte Einzel geröstet werden und anschliessend in den passenden Silos aufbewahrt werden. Den nur dank einer Ruhe-Phase, kann sich das Aroma voll entfalten.

 

Caffè Mauro in der Schweiz – kauft man bei Espressa

Als Schweizeranbieter für italienischen Spitzen Kaffee, gehört Caffè Mauro einfach mit ins Sortiment. In der Region Kalabrien ist diese Kaffeerösterei nicht mehr wegzudenken. Demetrio Mauro hat eine Rösterei erschaffen, die sich vom restlichen italienischen Kaffeeröstereien distanziert und dennoch italienisch schmeckt. Eine wundervolle Symbiose, durch das spezielle Röstverfahren bleibt Caffè Mauro preislich in der höheren Preisklasse.

 

Caffè Mauro das Sortiment

Heute bietet Caffè Mauro verschiedenste Produkte für die gängigsten Kaffeesysteme an. Bei Espressa haben Sie die Möglichkeit folgende Produkte von Caffè Mauro einzukaufen.

Entdecken Sie die einzigartigen Aromen des italienischen Kaffeerösters aus Kalabrien.

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