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Eigenschaften

Röstprofil
mittlere Röstung
Intensität
sehr geringe Intensität
Säure
mittlere Säure
Kaffee
ganze Kaffeebohnen
Kaffeemarke
Lavazza
Herkunft
Italien
Region Kaffeeröster
Piemont
Koffein
Koffeinhaltig
Kaffeesorten
Arabica und Robusta
Anbauland
Brasilien, Indien, Indonesien, Kolumbien, Vietnam
Kaffeezubereitung
Americano, Cappuccino, Cold Brew, Espresso, Filter Kaffee, French Press, Latte Macchiato, Lungo, Mokka, Ristretto, doppio Espresso
Kategorie
Kaffeebohnen

Produktbeschreibung

Die Super Crema von Lavazza verkörpert die italienische Espresso-Tradition aus dem Piemont und vereint sorgfältig ausgewählte Arabica- und Robusta-Bohnen aus fünf Kontinenten zu einer ausgewogenen Kaffeemischung für den täglichen Genuss.

Das Aromaprofil zeigt eine harmonische Balance mit ausgeprägten Noten von gerösteten Haselnüssen und braunem Zucker, begleitet von subtilen Honigaromen. Der mittlere Körper entwickelt eine samtige Textur mit geringer Säure und einem angenehm nussigen Nachgeschmack, der durch die traditionelle Trommelröstung eine warme, malzige Tiefe erhält.

Die Komposition aus 60% Arabica-Bohnen aus Brasilien und Kolumbien sowie 40% gewaschenen Robusta-Bohnen aus Vietnam, Indonesien und Indien wird mittelhell geröstet und erreicht eine mittlere Intensitätsstufe, die sowohl für Espresso als auch für Milchgetränke geeignet ist.

Für die optimale Zubereitung empfehlen wir 7-9 Gramm pro Espresso bei einer Extraktionszeit von 25-30 Sekunden. Die cremige Basis eignet sich hervorragend für Cappuccino und Latte Macchiato, während ein kurzer Espresso die nussigen Aromen besonders gut zur Geltung bringt.

Die 1kg-Packung Lavazza Super Crema Kaffeebohnen ist ideal für Kaffeevollautomaten und Siebträgermaschinen geeignet und wird von espressa.ch als Schweizer Kaffeespezialist mit der gewohnten Qualitätsgarantie geliefert.

Über Lavazza

Lavazza hat die italienische Kaffeekultur geprägt wie keine andere Marke. 1895 von Luigi Lavazza in Turin gegründet, revolutionierte das Unternehmen die Branche mit der Erfindung der Kaffeemischung — einer Technik, die aus unbeständigen Einzelsorten ausgewogene, reproduzierbare Geschmacksprofile schuf. Luigi Lavazza war zudem der Erste, der ölbeständiges Pergaminpapier zur Verpackung einsetzte und so das Aroma deutlich länger bewahrte.

Seit über 125 Jahren in Familienbesitz, ist Lavazza heute in über 90 Ländern mit rund 3’800 Mitarbeitenden vertreten. Das Sortiment reicht von ganzen Bohnen über gemahlenen Kaffee bis hin zu eigenen Kapselsystemen. Bei Espressa führen wir das komplette Lavazza-Sortiment — vom klassischen Crema e Gusto bis zu Premium-Single-Origin-Selektionen.

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