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Proprietà

Acidità
acidità media
Intensità
media intensità
Profilo di tostatura
media tostatura
Caffeina
Con caffeina
Denominazione del prodotto
Cialde di caffè
Marca del caffè
Amici Caffè
Paese di coltivazione
Africa, America Centrale, Asia, Sud America
Varietà di caffè
100% Arabica
per sistema caffè
Cialde E.S.E 44mm
Origine
Italia
Preparazione del caffè
Lungo

Descrizione del prodotto

Le cialde di caffè Amici Caffè Café Crème offrono l'esclusiva miscela AMICI, che combina caffè Arabica accuratamente selezionati provenienti da Sud e Centro America, Asia e Africa. Questa miscela combina il sapore corposo dei chicchi di caffè sudamericani con un'elegante acidità, aromi di frutta matura, zucchero caramellato, note di gelsomino, freschezza e sfumature speziate e di nocciola. Il caffè risultante presenta un sapore morbido e complesso, caratterizzato da una dolcezza pronunciata e da una piacevole acidità che si fonde bene con l'amaro tostato. Il corpo setoso e vellutato rende ogni tazza un'esperienza di gusto unica e di lunga durata. I sapori di nocciole tostate, uva sultanina e scorza d'arancia candita nel retrogusto completano l'esperienza di piacere, che permane a lungo dopo l'ultimo sorso.
Informazioni su Amici Caffè

Amici Caffè è stata fondata nel 1979 da Francesco Illy in Svizzera — nipote di Francesco Illy Senior, che nel 1933 a Trieste creò il marchio illy e inventò l'Illetta, la prima macchina espresso automatica al mondo. Francesco venne in Svizzera per amore e sviluppò il mercato svizzero dell'espresso premium. Nel 1982 creò la prima miscela espresso 100% Arabica pura — una rottura con la tradizione, dato che fino ad allora si aggiungeva sempre Robusta. Dal 1991, Amici unisce caffè e arte: insieme al designer Matteo Thun, le tazzine da espresso divennero oggetti d'arte, realizzate da oltre 125 artisti. Nel 1994 seguì la FrancisFrancis! X1, una macchina espresso disegnata da Luca Trazzi che WIRED celebrò come icona del design.

Oggi Amici Caffè ha sede a Steinhausen e opera in modo indipendente. La miscela attuale riunisce nove varietà di Arabica selezionate a mano da Sud e Centro America, Africa e Asia — tostate in Italia con un procedimento di 12 minuti a temperatura controllata. Amici sceglie consapevolmente le cialde in carta anziché capsule in alluminio o plastica e si impegna dal 2012 nella riforestazione con il progetto «Let's plant Trees in the Desert!» in collaborazione con l'organizzazione egiziana SEKEM. Su Espressa offriamo cialde ESE, chicchi di caffè e la macchina espresso LT1 di Amici Caffè.

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