Quale è la differenza tra le linea Lavazza Consumer, Expert e HORECA?
Lavazza è una delle torrefazioni più tradizionali e conosciute d’Italia e gode di una reputazione internazionale per le sue miscele di caffè dal carattere tipicamente italiano. Tuttavia, Lavazza non è tutta uguale: a seconda dell’ambito di utilizzo, l’azienda propone diverse linee di prodotto – per il consumo domestico, per l’ambiente professionale e per il settore della ristorazione di alto livello. In questo articolo Le offriamo una panoramica delle tre principali linee: la linea Consumer, la linea Expert e la linea HORECA.
Linea Lavazza Consumer – i classici per il piacere quotidiano a casa
La linea Consumer è pensata per gli amanti del caffè che desiderano preparare espresso, caffè crema o moka comodamente a casa. Ne fanno parte miscele ben note come Qualità Rossa, Qualità Oro, Crema e Gusto oppure Espresso Italiano.
Questi prodotti sono disponibili in diversi formati: chicchi interi, caffè macinato, cialde oppure capsule compatibili con il sistema Nespresso o con il sistema A Modo Mio. Il profilo aromatico varia da delicato e floreale a intenso e speziato, offrendo la miscela giusta per ogni gusto. I prodotti sono facilmente reperibili nei supermercati e nei negozi online e si adattano perfettamente alle macchine da caffè domestiche.
Linea Lavazza Expert – miscele funzionali per uffici e distributori automatici
La linea Lavazza Expert è stata sviluppata appositamente per l’uso professionale in uffici, aziende e distributori automatici. Propone miscele robuste e funzionali come Gusto Forte, Crema Ricca oppure Espresso Aroma Top, caratterizzate da una tostatura intensa e una crema particolarmente stabile. Questi caffè sono ottimizzati per un uso ad alta frequenza e per garantire una qualità costante anche dopo diverse ore nei distributori. La linea comprende chicchi interi e capsule speciali come il sistema Lavazza Blue o Espresso Point. È pensata per aziende che danno valore all’affidabilità, alla costanza del gusto e alla semplicità d’uso.
Linea Lavazza HORECA – qualità premium per la ristorazione
La linea HORECA è dedicata all’uso professionale nel settore della ristorazione – ovvero in hotel, ristoranti e caffetterie. L’attenzione è rivolta alla massima qualità. Miscele come Top Class, Gold Selection, Super Crema oppure Gran Riserva combinano Arabica e Robusta selezionati con profili di tostatura particolarmente raffinati.
Molte miscele includono chicchi lavati o caffè di origine con aromi delicati come miele, frutta secca o cioccolato fondente. I chicchi sono confezionati in pacchi da 1 kg con valvola salvafreschezza e sono ideali per macchine professionali come le macchine a leva o i macchinari automatici di alta gamma. La linea HORECA è disponibile tramite rivenditori Lavazza specializzati o distributori per la ristorazione, ed è dedicata a baristi e operatori del settore che vogliono offrire ai propri clienti un’esperienza di caffè superiore.
| Caratteristica | Linea Consumer | Linea Expert | Linea HORECA |
|---|---|---|---|
| Destinatari: | Clienti privati | Uffici, distributori automatici | Ristorazione e hotellerie |
| Confezionamento: | Confezioni da 250 g a 1 kg | Confezioni da 1 kg | Confezioni da 1 kg |
| Miscele Lavazza: | Qualità Rossa, Oro, Crema e Gusto ecc. | Crema Ricca, Gusto Forte, Gusto Pieno | Gold, Super Crema, Crema e Aroma ecc. |
| Prezzo: | Economico fino a premium | Miscele funzionali, prezzo contenuto | Miscele premium, prezzo più alto |
| Adatto a: | Macchine domestiche, automatiche per uso privato | Macchine professionali compatte, distributori | Macchine professionali a leva o superautomatiche |
| Canale di distribuzione: | Grande distribuzione, online | Fornitori professionali, B2B | Rivenditori specializzati HoReCa |