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Proprietà

Acidità
acidità media
Intensità
intensa intensità
Profilo di tostatura
media tostatura
Caffeina
Con caffeina
Denominazione del prodotto
Cialde di caffè
Gusto
dolce
Percentuale Arabica
70% Arabica
Proprietà del materiale
Carta da filtro
Regione torrefattore di caffè
Napoli
Varietà di caffè
Arabica e Robusta
Origine
Italia
Preparazione del caffè
Espresso, Ristretto, doppio Espresso

Descrizione del prodotto

Le cialde Borbone Miscela Blu incarnano la tradizione espresso italiana di Napoli e sono considerate la miscela più apprezzata del marchio in Svizzera. Questa composizione equilibrata unisce il 70% di Arabica con il 30% di Robusta per un carattere di media intensità con crema corposa.

Il profilo aromatico mostra un equilibrio armonioso tra la dolcezza delicata dei chicchi Arabica e la ricchezza intensa della componente Robusta. In tazza si sviluppano note leggermente fruttate con richiami di cioccolato fondente e nocciole tostate, accompagnate da una dolcezza caramellata discreta e un corpo medio.

I chicchi accuratamente selezionati vengono lavorati secondo il tradizionale metodo di tostatura italiana, con un livello di intensità moderato di 7 su 13. Questa tostatura equilibrata preserva gli aromi caratteristici di entrambe le varietà di chicchi e garantisce una crema stabile color oro.

Come cialda E.S.E. con diametro di 44 mm, consigliamo la preparazione come espresso classico (40ml) a temperatura dell'acqua di 90-95°C. La base di media intensità si presta perfettamente per cappuccino o caffè latte, poiché mantiene la sua varietà aromatica anche con il latte.

Le cialde compostabili si adattano a tutte le comuni macchine da caffè ESE e vengono fornite in pratica confezione da 50 pezzi. Come specialista svizzero del caffè, espressa.ch garantisce la freschezza e la qualità di questa consolidata tradizione espresso italiana.

Informazioni su Caffè Borbone

Caffè Borbone rappresenta l'autentica tradizione dell'espresso napoletano. Fondata nel 1997 a Napoli da Massimo Renda — originariamente con il nome L'Aromatika srl — l'azienda si è affermata rapidamente come specialista del caffè monodose. Renda ha riconosciuto presto il potenziale delle macchine automatiche e ha sviluppato soluzioni in cialde e capsule che portano il vero espresso napoletano in ogni cucina.

Oggi Caffè Borbone è tra i principali produttori italiani di cialde e capsule, con forte attenzione ai prodotti compostabili. Dal 2018 il gruppo Italmobiliare detiene la quota di maggioranza, accelerando l'espansione internazionale. Da Espressa offriamo le capsule Caffè Borbone compatibili con tutti i principali sistemi.

Valutazioni

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