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Proprietà

Acidità
poco acido
Intensità
intensa intensità
Profilo di tostatura
tostatura scura
Caffeina
Con caffeina
Denominazione del prodotto
Capsule Nespresso
Paese di coltivazione
diversi paesi di coltivazione
Percentuale Arabica
30% Arabica
Proprietà del materiale
Capsule in plastica
Regione torrefattore di caffè
Napoli
Varietà di caffè
Arabica e Robusta
Origine
Italia
Preparazione del caffè
Espresso, Ristretto, doppio Espresso

Descrizione del prodotto

L'elevato contenuto di chicchi di Robusta, pari al 70%, assicura una meravigliosa crema, densa e color nocciola. Un tipico Napoletano. Grazie alla tostatura scura proveniente dal Sud Italia, l'espresso è povero di acidità e caffeina. Elmir è molto adatta come base per il cappuccino o il latte macchiato.
Informazioni su Caffé Passalacqua

Passalacqua rappresenta il caffè napoletano nella sua forma più pura dal 1948. Fondata da Samuele Passalacqua, che investì i risparmi del dopoguerra in una piccola torrefazione — con una macchina che tostava appena 5 chilogrammi in 20 minuti. Quella cura per ogni lotto resta il principio guida ancora oggi.

Oggi alla quarta generazione, Passalacqua opera in uno stabilimento di 5.750 m² vicino a Napoli, tostando oltre 3.400 chilogrammi di caffè all’ora. Il logo — un piccolo ragazzo nativo americano — risale al fondatore Samuele, che immortalò l’espressione entusiasta di un bambino che assaggiava il caffè. Da Espressa proponiamo le miscele Passalacqua in capsule e in chicchi interi.

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