Dead or Alive Coffee No3 Espresso grani di caffé 1 Chilogrammo
CHF 25.30
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- Pagamento sicuro (SSL)
Proprietà
- Acidità
- pochissima acidità
- Intensità
- intensa intensità
- Profilo di tostatura
- media tostatura
- Caffeina
- Con caffeina
- Caffè
- chicchi di caffè interi
- Marca del caffè
- DEAD OR ALIVE COFFEE
- Paese di coltivazione
- Camerun, India, Uganda
- Regione torrefattore di caffè
- Campania
- Varietà di caffè
- 100% Robusta
- Origine
- Italia
- Preparazione del caffè
- Americano, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato, Lungo, Ristretto, doppio Espresso
- Kategorie
- Caffè in Grani
Descrizione del prodotto
Il Dead or Alive No3 Espresso incarna l'espresso italiano forte e senza compromessi. Il marchio punta sul Robusta puro – dove altre torrefazioni lavorano con Arabica delicate, No3 offre il carattere corposo della cultura del bar del sud Italia.
Al palato l'espresso si presenta pieno e intenso. Un corpo deciso porta note di cioccolato fondente e cereali tostati, con acidità appena accennata e leggere sfumature terrose e legnose. Il retrogusto rimane lungo, amaro e marcato – tipico del Robusta.
La miscela è composta al 100 % da Robusta di tre origini selezionate. La tostatura avviene tradizionalmente lenta in una torrefazione familiare italiana con circa 100 anni di esperienza, a un grado medio. Il contenuto di caffeina raggiunge i 534 mg per 100 ml di espresso.
Consigliamo la preparazione con macchina a portafiltro o automatica come espresso classico (25–30 ml) o ristretto. La crema densa e il corpo pieno lo rendono base ideale per cappuccino e latte macchiato.
Chicchi interi, confezione da 1 kg. Da espressa.ch, il tuo specialista svizzero del caffè.
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