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Proprietà

Acidità
acidità media
Intensità
intensa intensità
Profilo di tostatura
media tostatura
Caffeina
Con caffeina
Denominazione del prodotto
Cialde di caffè
Marca del caffè
La Semeuse
Regione torrefattore di caffè
Bienna
Varietà di caffè
Arabica e Robusta
per sistema caffè
Cialde E.S.E 44mm
Origine
Svizzera
Preparazione del caffè
Espresso, Ristretto, doppio Espresso

Descrizione del prodotto

Si immerga nel mondo di La Semeuse Il Piacere Espresso, una miscela di caffè all'italiana che ricorda le praline con i suoi raffinati aromi floreali e il suo gusto pieno. Questo caffè, molto apprezzato dai baristi, colpisce per il suo profilo aromatico con note floreali e cioccolatose, tostatura media e forte intensità. Goda di una composizione eccezionale per un sapore intenso di caffè - perfetta per le macchine da caffè a cialde E.S.E.
Informazioni su La Semeuse

La Semeuse fu fondata nel 1900 da Marc Bloch a La Chaux-de-Fonds ed è tra le più antiche torrefazioni svizzere. Quando Bloch cadde nel 1916, sua moglie Hortense assunse la direzione e continuò a sviluppare l’attività. Dal 2015 l’azienda è guidata dalla famiglia Bihler di Neuchâtel.

La particolarità di La Semeuse: la tostatura avviene a 1.000 metri di altitudine nel Giura svizzero. La pressione atmosferica ridotta consente di tostare a temperature più basse, tra 210 e 213 °C — il procedimento brevettato «High Roasting» preserva i chicchi e sviluppa aromi fini e complessi. Il caffè La Semeuse è adatto per espresso, caffè crema e caffè filtro. Da Espressa proponiamo La Semeuse in chicchi interi e in capsule.

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