La Semeuse Nocturne Decaffeinate Cialde 40 Pezzi
CHF 25.20
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- Pagamento sicuro (SSL)
Proprietà
- Acidità
- pochissima acidità
- Intensità
- media intensità
- Profilo di tostatura
- tostatura scura
- Caffeina
- senza caffeina
- Denominazione del prodotto
- Cialde di caffè
- Marca del caffè
- La Semeuse
- Paese di coltivazione
- Brasile, Etiopia
- Regione torrefattore di caffè
- Bienna
- Varietà di caffè
- 100% Arabica
- per sistema caffè
- Cialde E.S.E 44mm
- Origine
- Svizzera
- Preparazione del caffè
- Espresso, Ristretto, doppio Espresso
- Kategorie
- Caffè in Cialde
Descrizione del prodotto
Informazioni su La Semeuse
La Semeuse fu fondata nel 1900 da Marc Bloch a La Chaux-de-Fonds ed è tra le più antiche torrefazioni svizzere. Quando Bloch cadde nel 1916, sua moglie Hortense assunse la direzione e continuò a sviluppare l’attività. Dal 2015 l’azienda è guidata dalla famiglia Bihler di Neuchâtel.
La particolarità di La Semeuse: la tostatura avviene a 1.000 metri di altitudine nel Giura svizzero. La pressione atmosferica ridotta consente di tostare a temperature più basse, tra 210 e 213 °C — il procedimento brevettato «High Roasting» preserva i chicchi e sviluppa aromi fini e complessi. Il caffè La Semeuse è adatto per espresso, caffè crema e caffè filtro. Da Espressa proponiamo La Semeuse in chicchi interi e in capsule.
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