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Proprietà

Acidità
poco acido
Intensità
intensità molto bassa
Profilo di tostatura
media tostatura
Caffeina
Con caffeina
Denominazione del prodotto
Capsule Lavazza BLUE
Marca del caffè
Lavazza
Paese di coltivazione
America Centrale, Brasile, Sud-est asiatico
Regione torrefattore di caffè
Piemonte
Varietà di caffè
100% Arabica, 100% Robusta
per sistema caffè
Lavazza BLUE
Origine
Italia
Preparazione del caffè
Americano, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato, Lungo, Ristretto, doppio Espresso
Kategorie
Lavazza Blue

Descrizione del prodotto

Le capsule Amabile Lungo di Lavazza BLUE incarnano la tradizione italiana del caffè lungo perfetto, sviluppate specificamente per l'uso professionale e per distributori automatici dove l'equilibrio e la digeribilità sono essenziali.

Questo blend presenta un corpo cremoso e avvolgente con note dominanti di cioccolato al latte e caramello, arricchite da sfumature di nocciole tostate. L'acidità è delicatamente contenuta, mentre il retrogusto lungo e persistente rivela note di cereali tostati e una leggera dolcezza di miele che conferisce grande bevibilità.

La miscela combina sapientemente Arabica selezionata dal Centro America e dal Brasile con Robusta del Sud-Est asiatico, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e corpo. La macinatura speciale garantisce un'estrazione ottimale per la preparazione lungo, rispettando la tradizione italiana della tostatura media.

Consigliamo di preparare queste capsule come lungo classico da 110ml per esaltare la complessità aromatica, oppure come base per caffè macchiato. La temperatura di servizio ideale è di 65-70°C per apprezzare pienamente la cremosità e le note dolci.

Compatibili esclusivamente con macchine Lavazza BLUE, queste capsule garantiscono la qualità professionale richiesta in uffici e distributori automatici. Disponibili presso espressa.ch, il vostro specialista svizzero per caffè di qualità superiore.

Informazioni su Lavazza BLUE

Lavazza BLUE — Best Lavazza Ultimate Espresso — è il sistema di capsule professionale di Lavazza, lanciato nel 2004 come evoluzione del collaudato sistema Espresso Point. L'azienda familiare, radicata a Torino dal 1895, ha sviluppato BLUE come sistema di capsule chiuso specificamente per il settore professionale e della ristorazione. Ogni capsula è sigillata singolarmente e protegge il caffè macinato da aria, luce e umidità — per una qualità da barista con la semplice pressione di un tasto. Il sistema lavora con una pressione fino a 15 bar e circa 8 grammi di caffè per capsula, decisamente più dei sistemi domestici convenzionali.

L'assortimento Lavazza BLUE comprende diverse intensità di espresso, varianti lungo e caffè decaffeinato. Una particolarità è la tecnologia a doppia camera, che permette di preparare specialità come il cappuccino da una singola capsula. Le macchine Lavazza BLUE si distinguono per tempi di riscaldamento rapidi, dimensioni delle tazze programmabili e autopulizia automatica. Su Espressa offriamo capsule Lavazza BLUE in diverse miscele per un piacere caffè professionale in ufficio e a casa.

Valutazioni

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