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Descrizione del prodotto

Miscela Speciale - Espresso/Crema - naturalmente certificata Fairtrade e biologica. La miscela per la quale tutti sono pronti a gettare l'ancora! Questa miscela equilibrata di chicchi di Arabica provenienti dall'Honduras e dall'Uganda, abbinata a una quota del 20% di chicchi di Robusta provenienti dalla Tanzania, costituisce la base perfetta per quasi tutte le forme di preparazione del caffè. A seconda dell'impostazione della macinatura, la Anker può essere utilizzata per preparare un eccellente café crème, ma anche un espresso, un caffè lungo o un cappuccino. La tostatura scura sorprende come café crème con il suo sapore di bacche, mentre gli aromi di nocciola e cioccolato dominano quando viene preparato come espresso. La miscela crossover perfetta per ogni casa con gusti e preferenze diverse! Adatta all'uso in macchine completamente automatiche, macchine portafiltro, moka e French press. Rapporto di miscela: 80% Arabica - 20% Robusta.
Informazioni su Onesto

Onesto — «onesto» in italiano — è stata fondata nel 2017 da Fox Hardegger e sua moglie Anh in Svizzera. Artisan Roasters AG tosta esclusivamente caffè certificato Fairtrade e biologico dal 2018, inizialmente nelle Seehallen a Horgen sul lago di Zurigo, poi nella più ampia sala di tostatura a Wädenswil. Il caffè viene tostato con il tradizionale metodo a tamburo — lentamente e con delicatezza, alimentato da biogas ed energia verde. La torrefazione trasparente è aperta 365 giorni all'anno, invitando gli amanti del caffè a vivere il processo in diretta. I chicchi provengono da partnership a lungo termine con cooperative e aziende familiari in Honduras, Perù, Colombia e Tanzania. Nel 2022, il fondatore Fox Hardegger è stato premiato con il Fairtrade Award of Switzerland nella categoria «Newcomer Innovation».

Dalla fondazione, Onesto ha moltiplicato il fatturato per sette. L'assortimento — dalla corposa Kapitäns Mischung al fruttato single origin Sturmwarnung fino alle cialde ESE compostabili — segue un tema marittimo ispirato alla sede originale sul lago di Zurigo. Tutti gli imballaggi sono compostabili ed ecologici. Su Espressa offriamo chicchi di caffè e cialde ESE Onesto per gli amanti dell'espresso che apprezzano qualità e sostenibilità.

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