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Proprietà

Acidità
pochissima acidità
Intensità
intensa intensità
Profilo di tostatura
tostatura scura
Caffeina
Con caffeina
Certificazione
Bio, Fairtrade
Marca del caffè
Onesto
Paese di coltivazione
Honduras, Peru, Tanzania
Regione torrefattore di caffè
Zurigo
Varietà di caffè
100% Arabica, 100% Robusta
per sistema caffè
Cialde E.S.E 44mm
Origine
Svizzera
Preparazione del caffè
Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato, Ristretto

Descrizione del prodotto

Le cialde di caffè ONESTO offrono una miscela pregiata di 40% Robusta della Tanzania e 60% Arabica dell'Honduras e del Perù, che crea un espresso forte con una crema compatta e un gusto di lunga durata. Queste cialde E.S.E. sostenibili sono certificate biologiche e Fairtrade, tostate in modo climaticamente neutrale e disponibili in confezioni ecologiche. Ideali per gli amanti dell'espresso corposo e intenso, soprattutto per coloro che preferiscono la Miscela del Capitano di ONESTO.
Informazioni su Onesto

Onesto — «onesto» in italiano — è stata fondata nel 2017 da Fox Hardegger e sua moglie Anh in Svizzera. Artisan Roasters AG tosta esclusivamente caffè certificato Fairtrade e biologico dal 2018, inizialmente nelle Seehallen a Horgen sul lago di Zurigo, poi nella più ampia sala di tostatura a Wädenswil. Il caffè viene tostato con il tradizionale metodo a tamburo — lentamente e con delicatezza, alimentato da biogas ed energia verde. La torrefazione trasparente è aperta 365 giorni all'anno, invitando gli amanti del caffè a vivere il processo in diretta. I chicchi provengono da partnership a lungo termine con cooperative e aziende familiari in Honduras, Perù, Colombia e Tanzania. Nel 2022, il fondatore Fox Hardegger è stato premiato con il Fairtrade Award of Switzerland nella categoria «Newcomer Innovation».

Dalla fondazione, Onesto ha moltiplicato il fatturato per sette. L'assortimento — dalla corposa Kapitäns Mischung al fruttato single origin Sturmwarnung fino alle cialde ESE compostabili — segue un tema marittimo ispirato alla sede originale sul lago di Zurigo. Tutti gli imballaggi sono compostabili ed ecologici. Su Espressa offriamo chicchi di caffè e cialde ESE Onesto per gli amanti dell'espresso che apprezzano qualità e sostenibilità.

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