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Proprietà

Acidità
acidità media
Intensità
intensa intensità
Profilo di tostatura
tostatura scura
Caffeina
Con caffeina
Denominazione del prodotto
Chicchi di caffè
Paese di coltivazione
Sud America
Percentuale Arabica
80% Arabica
Regione torrefattore di caffè
Puglia
Varietà di caffè
Arabica e Robusta
Origine
Italia
Preparazione del caffè
Americano, Caffè filtro, Cappuccino, Cold Brew, Espresso, French Press, Latte Macchiato, Lungo, Mocca, Ristretto, doppio Espresso

Descrizione del prodotto

Quarta Caffè - Chicchi di caffè Argento. I vicoli stretti si snodano attraverso la città di Lecce, nel sud dell'Italia, e gli antichi edifici barocchi conferiscono alla città un fascino del tutto particolare.

Diversi caffè diffondono l'odore dei chicchi di caffè appena tostati per le strade. Il Quarta Caffè Argento è uno dei prodotti tradizionali di Lecce. Il suo stile speciale si riconosce nella miscela dei chicchi di caffè. Il temperamento meridionale è caratterizzato da un gusto leggermente affumicato con aromi di spezie pregiate. La forte intensità dei chicchi di Arabica e Robusta sudamericani la trasporta nel Sud Italia ad ogni sorso.

La miscela di caffè Argento è ideale per un delizioso espresso e per la preparazione in una macchina da caffè completamente automatica o in una macchina a filtro.

Per gli acquirenti veloci dei chicchi di caffè Quarta Caffè Argento: - sapore leggermente affumicato - aroma di spezie - forte intensità.

Informazioni su Quarta Caffè

Quarta Caffè è un'azienda familiare di Lecce nel Salento, fondata negli anni '50 da Antonio Quarta Senior. Da una piccola bottega nel centro storico, dove si tostava caffè e si vendevano gelati e gazzose, è nata in quattro generazioni una delle dieci più grandi torrefazioni d'Italia. Nonno Antonio inventò il Caffè in Ghiaccio — espresso caldo versato sul ghiaccio, affinato con latte di mandorla pugliese — una bevanda iconica del Salento ufficialmente riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) della Regione Puglia nel dicembre 2025. La seconda generazione sotto Gaetano Quarta creò la celebre miscela Avio, intitolata ai piloti della vicina base aerea di Galatina. Oggi Antonio Quarta guida la torrefazione insieme ai figli Edoardo — Q Grader certificato per Arabica e Robusta — e Gaetano.

Quarta Caffè tosta ogni varietà di chicco separatamente per ottenere i parametri di tostatura ottimali per origine, e rinuncia volontariamente al confezionamento sottovuoto: il caffè matura naturalmente nella confezione morbida con valvola di freschezza, preservando così il suo aroma. Lo stabilimento di Lecce lavora oltre 70'000 sacchi di caffè verde all'anno su 12'000 metri quadrati ed è certificato ISO 9001 e ISO 14001. Nell'ambito del Progetto Natura, l'impianto produce energia propria da eolico e solare dagli anni '80. Le capsule compatibili Nespresso sono 100% vegetali e compostabili, doppiamente certificate da TÜV Austria. Su Espressa offriamo chicchi, caffè macinato, cialde ESE e capsule compatibili Quarta Caffè.

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1 Valutazione

14 febbraio 2026 17:04

Recensione con valutazione di 5 su 5 stelle

Mega Kaffee für meine Jura

Meine Jura wurde mit diesem Kaffee zum Barista, lang oder typisch Napolistyle der Kaffee schmeckt 1a