Quarta Caffè Barocco grani di caffé 1 Chilogrammo
CHF 36.95
- Spedizione gratuita da CHF 79
- Consegna rapida 1–3 giorni lavorativi
- Pagamento sicuro (SSL)
Proprietà
- Acidità
- pochissima acidità
- Intensità
- intensità molto bassa
- Profilo di tostatura
- tostatura scura
- Caffeina
- Con caffeina
- Caffè
- chicchi di caffè interi
- Marca del caffè
- Quarta Caffè
- Paese di coltivazione
- America Centrale, Brasile
- Regione torrefattore di caffè
- Puglia
- Varietà di caffè
- 100% Arabica
- Origine
- Italia
- Preparazione del caffè
- Americano, Caffè filtro, Cappuccino, Cold Brew, Espresso, French Press, Latte Macchiato, Lungo, Mocca, Ristretto, doppio Espresso
- Kategorie
- Caffè in Grani
Descrizione del prodotto
Informazioni su Quarta Caffè
Quarta Caffè è un'azienda familiare di Lecce nel Salento, fondata negli anni '50 da Antonio Quarta Senior. Da una piccola bottega nel centro storico, dove si tostava caffè e si vendevano gelati e gazzose, è nata in quattro generazioni una delle dieci più grandi torrefazioni d'Italia. Nonno Antonio inventò il Caffè in Ghiaccio — espresso caldo versato sul ghiaccio, affinato con latte di mandorla pugliese — una bevanda iconica del Salento ufficialmente riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) della Regione Puglia nel dicembre 2025. La seconda generazione sotto Gaetano Quarta creò la celebre miscela Avio, intitolata ai piloti della vicina base aerea di Galatina. Oggi Antonio Quarta guida la torrefazione insieme ai figli Edoardo — Q Grader certificato per Arabica e Robusta — e Gaetano.
Quarta Caffè tosta ogni varietà di chicco separatamente per ottenere i parametri di tostatura ottimali per origine, e rinuncia volontariamente al confezionamento sottovuoto: il caffè matura naturalmente nella confezione morbida con valvola di freschezza, preservando così il suo aroma. Lo stabilimento di Lecce lavora oltre 70'000 sacchi di caffè verde all'anno su 12'000 metri quadrati ed è certificato ISO 9001 e ISO 14001. Nell'ambito del Progetto Natura, l'impianto produce energia propria da eolico e solare dagli anni '80. Le capsule compatibili Nespresso sono 100% vegetali e compostabili, doppiamente certificate da TÜV Austria. Su Espressa offriamo chicchi, caffè macinato, cialde ESE e capsule compatibili Quarta Caffè.
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