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Proprietà

Acidità
pochissima acidità
Intensità
intensa intensità
Profilo di tostatura
tostatura scura
Caffeina
Con caffeina
Marca del caffè
Quarta Caffè
Regione torrefattore di caffè
Puglia
Varietà di caffè
Arabica e Robusta
per sistema caffè
Cialde E.S.E 44mm
Origine
Italia
Preparazione del caffè
Americano, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato, Ristretto, doppio Espresso

Descrizione del prodotto

Le cialde del caffè Quarta Caffè Espresso provengono da Lecce nel Sud Italia e offrono un aroma corposo dal carattere tipicamente italiano. Il gusto è intenso, con una leggera dolcezza, un amaro equilibrato e un'acidità molto bassa.

Ogni cialda contiene 7g di miscela espresso ed è ideale per una tazza fino a 45ml. Le cialde sono biologiche, confezionate singolarmente e compostabili al 100%. Al posto della colla convenzionale viene utilizzata una soluzione adesiva a base di mais: sostenibile ed ecologica.

I cuscinetti si adattano a tutti i cuscinetti E.S.E. macchine con diametro 44mm. Perfetto per tutti coloro che apprezzano un espresso forte con una finitura delicata.

Unità di confezione: 150 pezzi.

Informazioni su Quarta Caffè

Quarta Caffè è un'azienda familiare di Lecce nel Salento, fondata negli anni '50 da Antonio Quarta Senior. Da una piccola bottega nel centro storico, dove si tostava caffè e si vendevano gelati e gazzose, è nata in quattro generazioni una delle dieci più grandi torrefazioni d'Italia. Nonno Antonio inventò il Caffè in Ghiaccio — espresso caldo versato sul ghiaccio, affinato con latte di mandorla pugliese — una bevanda iconica del Salento ufficialmente riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) della Regione Puglia nel dicembre 2025. La seconda generazione sotto Gaetano Quarta creò la celebre miscela Avio, intitolata ai piloti della vicina base aerea di Galatina. Oggi Antonio Quarta guida la torrefazione insieme ai figli Edoardo — Q Grader certificato per Arabica e Robusta — e Gaetano.

Quarta Caffè tosta ogni varietà di chicco separatamente per ottenere i parametri di tostatura ottimali per origine, e rinuncia volontariamente al confezionamento sottovuoto: il caffè matura naturalmente nella confezione morbida con valvola di freschezza, preservando così il suo aroma. Lo stabilimento di Lecce lavora oltre 70'000 sacchi di caffè verde all'anno su 12'000 metri quadrati ed è certificato ISO 9001 e ISO 14001. Nell'ambito del Progetto Natura, l'impianto produce energia propria da eolico e solare dagli anni '80. Le capsule compatibili Nespresso sono 100% vegetali e compostabili, doppiamente certificate da TÜV Austria. Su Espressa offriamo chicchi, caffè macinato, cialde ESE e capsule compatibili Quarta Caffè.

Valutazioni

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