Caffè sostenibile dalla Svizzera: la storia di successo di ONESTO

La sostenibilità non è più una tendenza, ma una necessità – anche nell’industria del caffè. Un numero crescente di consumatrici e consumatori in Svizzera e nell’area DACH dà importanza al caffè equo, al caffè ecologico e al caffè sostenibile. La Svizzera svolge un ruolo pionieristico, anche grazie a imprese innovative come ONESTO Caffè.

Cosa rende sostenibile un caffè?

Il caffè sostenibile significa molto più di coltivazione biologica. Include condizioni di lavoro eque per i coltivatori, metodi di coltivazione e trasformazione rispettosi dell’ambiente e trasparenza lungo tutta la catena del valore – dal caffè verde alla tostatura. Solo così è possibile armonizzare fattori ecologici, economici e sociali.

ONESTO – Un esempio svizzero di caffè sostenibile

ONESTO Caffè è una giovane e dinamica torrefazione svizzera, fondata nel 2018 da Fox Hardegger,
che pone la sostenibilità al centro della propria attività. L’azienda rappresenta caffè di alta qualità prodotti nel rispetto delle persone e dell’ambiente. Con il proprio impegno, ONESTO stabilisce nuovi standard per la scena del caffè in Svizzera.

Un traguardo importante è stata l’apertura della nuova sala di tostatura a Wädenswil, dove ora si tosta localmente – una prima che dimostra come regionalità e sostenibilità siano strettamente legate. La torrefazione è non solo moderna, ma segue anche rigorosi criteri ecologici, come l’uso di energie rinnovabili e un’efficienza energetica ottimizzata. (Tagesanzeiger)

Investimenti per un futuro sostenibile

ONESTO Caffè si apre sempre più agli investitori per accelerare la crescita e promuovere ulteriormente la visione di un caffè sostenibile in Svizzera e nell’intera area DACH (Germania, Austria, Svizzera). Con i nuovi fondi, ONESTO intende ampliare la propria presenza in questi mercati e affermarsi come marchio leader nel settore del caffè sostenibile. L’obiettivo resta quello di rafforzare la catena del valore e garantire prezzi equi per i coltivatori di caffè in tutto il mondo. Allo stesso tempo, la produzione locale in Svizzera favorisce l’ecocompatibilità grazie a percorsi di trasporto brevi. (20 Minuten)

Certificazioni e progetti sociali

La sostenibilità secondo ONESTO va oltre la coltivazione biologica. L’azienda collabora con Max Havelaar e altri enti di certificazione che garantiscono il rispetto degli standard sociali ed ecologici. Inoltre, ONESTO è attiva in progetti sociali locali, ad esempio per migliorare le condizioni di vita dei coltivatori di caffè e delle loro famiglie. (Max Havelaar Svizzera)

Perché anche per te il caffè sostenibile è importante

Acquistando caffè sostenibile dalla Svizzera sostieni non solo l’ambiente, ma anche le persone che stanno dietro alla tua bevanda preferita. I coltivatori di caffè equamente retribuiti possono migliorare le proprie condizioni di vita e rafforzare le loro comunità. Allo stesso tempo, contribuisci attivamente alla protezione del clima scegliendo prodotti realizzati in modo ecologico.

Conclusione

ONESTO Caffè è un esempio brillante di come il caffè sostenibile possa avere successo in Svizzera – con produzione regionale, partnership eque e impegno sociale. Per gli amanti del caffè che apprezzano qualità e responsabilità, ONESTO offre un’alternativa gustosa e consapevole.

Scopri il caffè svizzero sostenibile e contribuisci a un mondo migliore con il tuo piacere!