Cialde di caffè Amici Caffè Ristretto.

La miscela AMICI combina i migliori caffè Arabica: nove ingredienti selezionati provenienti da Sud e Centro America, Asia e Africa. Le note di cacao e il gusto corposo dei caffè sudamericani, l'elegante acidità, la frutta matura e lo zucchero caramellato dei chicchi di caffè centroamericani, il bouquet di gelsomino e la freschezza degli Arabica africani e infine le note speziate e di nocciola dei caffè asiatici.

L'interazione delle singole origini nella miscela conferisce al caffè un sapore morbido e complesso, con una dolcezza pronunciata e una piacevole acidità che integra le delicate note amare della tostatura. La struttura del caffè è definita da un corpo setoso e vellutato che invita a scoprire il caffè sorso dopo sorso e fa sì che il sapore del caffè permanga a lungo dopo l'ultimo sorso. Il retrogusto è inizialmente costituito da nocciole tostate per poi passare all'uva sultanina e alla scorza d'arancia candita, un'esperienza che permane a lungo dopo aver assaporato il caffè.

Un ristretto perfetto ha un tempo di erogazione di circa 20 secondi e un volume in tazza di 15-20 ml.