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Livraison gratuite dès CHF 79 Livraison rapide Café premium de Suisse
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Caractéristiques

Acidité
acidité moyenne
Intensité
forte intensité
Profil de torréfaction
torréfaction foncée
Caféine
Contient de la caféine
Désignation de l'article
Dosettes de café
Marque de café
Amici Caffè
Pays de culture
Afrique, Amérique centrale, Amérique du Sud, Asie
Variétés de café
100% Arabica
pour système de café
Dosettes E.S.E 44mm
Origine
Italie
Préparation du café
Espresso

Description du produit

L'espresso AMICI Blend associe les meilleurs cafés arabicas d'Amérique du Sud et centrale, d'Asie et d'Afrique. Un mélange harmonieux de notes de cacao et de rondeur des grains d'Amérique du Sud, d'une élégante acidité, de fruits mûrs et de sucre caramélisé d'Amérique centrale, de jasmin et de fraîcheur des arabicas africains, ainsi que de nuances épicées et de noix des cafés asiatiques. Cette combinaison confère au café un goût doux et complexe, avec une douceur prononcée et une agréable acidité qui se marie parfaitement avec l'amertume de la torréfaction. Un corps soyeux et velouté assure un voyage de découverte à chaque gorgée, tout en faisant durer l'expérience aromatique. La finale révèle des noisettes grillées, suivies de raisins secs et d'écorces d'orange confites, un plaisir qui se poursuit même après avoir bu le café.
À propos de Amici Caffè

Amici Caffè a été fondé en 1979 par Francesco Illy en Suisse — le petit-fils de Francesco Illy Senior, qui créa la marque illy à Trieste en 1933 et inventa l'Illetta, la première machine à espresso automatique au monde. Francesco est venu en Suisse par amour et a développé le marché suisse de l'espresso premium. En 1982, il créa le premier mélange espresso 100% Arabica pur — une rupture avec la tradition, car du Robusta était jusqu'alors toujours ajouté. Depuis 1991, Amici associe café et art : avec le designer Matteo Thun, les tasses à espresso sont devenues des objets d'art, conçues par plus de 125 artistes. En 1994 suivit la FrancisFrancis! X1, une machine à espresso designée par Luca Trazzi que WIRED a célébrée comme une icône du design.

Aujourd'hui, Amici Caffè est basé à Steinhausen et opère de manière indépendante. Le mélange actuel réunit neuf variétés d'Arabica sélectionnées à la main d'Amérique du Sud et Centrale, d'Afrique et d'Asie — torréfiées en Italie selon un procédé de 12 minutes avec un contrôle précis de la température. Amici choisit délibérément les dosettes en papier plutôt que les capsules en aluminium ou en plastique et s'engage depuis 2012 dans le reboisement avec le projet « Let's plant Trees in the Desert! » en partenariat avec l'organisation égyptienne SEKEM. Chez Espressa, nous proposons les dosettes ESE, les grains de café et la machine à espresso LT1 d'Amici Caffè.

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