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Description du produit

Supreme - Le plaisir d'un café écologique issu de l'agriculture biologique

Chaque grain est sélectionné avec soin - seules les baies les plus mûres et sans défaut sont utilisées pour vos moments de plaisir. Le processus de torréfaction doux, qui répond à des normes élevées, développe le goût plein et équilibré qui fait de chaque espresso ou lungo une expérience inoubliable.

Black & Blaze, est un micro-torréfacteur de Zurich, synonyme de qualité et de passion. Fondé en 2010 par Claude Stahel, qui a découvert son amour pour le café lors d'un voyage inspirant, il torréfie aujourd'hui à Ebmatingen/Forch avec dévouement et expertise une multitude de cafés de choix.

Découvrez la différence que font la culture écologique et la torréfaction de maître. 

À propos de Black & Blaze

Black & Blaze est une torréfaction suisse de café de spécialité, fondée en 2010 par Claude Stahel à Ebmatingen près de Zurich. La torréfaction travaille de préférence avec des partenaires en commerce direct et utilise du café vert certifié Rainforest Alliance. Chaque lot est affiné par une torréfaction douce au tambour — pour des profils gustatifs clairs et différenciés.

Ceux qui recherchent un café d’origine unique avec transparence sur la provenance trouvent chez Black & Blaze une alternative aux grandes torréfactions industrielles. Chez Espressa, nous proposons les grains Black & Blaze pour espresso et préparation filtre.

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