Choisir la bonne machine à café pour votre bureau
Choisir la bonne machine à café pour votre bureau – créez un coin café parfait
Une bonne machine à café au bureau est bien plus qu’un simple appareil. C’est un lieu de rencontre, une source d’énergie et un espace pour de courtes conversations. Autrefois considérée comme un simple outil pour préparer du café, la machine à café est aujourd'hui mise en scène pour favoriser le bien-être et la productivité des employés. Un coin café bien aménagé renforce la satisfaction de l'équipe. Mais quelle machine choisir pour votre bureau ?
Nous avons rassemblé 5 questions essentielles pour vous aider dans votre choix.
1. Combien de tasses sont consommées chaque jour – et à quel moment ?
Il est important de savoir combien de tasses sont consommées par jour, mais aussi à quel moment elles le sont.
Par exemple, si 20 collaborateurs veulent un café en même temps en 10 minutes, une machine simple ne suffira pas. Il faudra une solution professionnelle capable de produire rapidement plusieurs tasses.
En revanche, si 20 personnes boivent 40 tasses réparties sur la journée, une machine à capsules ou à dosettes suffit souvent. Observez les habitudes de consommation pour éviter les files d’attente et les frustrations.
2. Quel espace et quels raccordements sont disponibles ?
Toutes les machines ne s’adaptent pas partout. Une petite machine à capsules ou à dosettes n’a besoin que d’une prise 230 volts et possède un réservoir d’eau intégré. Les modèles plus grands, comme la Rex-Royal S1, nécessitent un emplacement fixe, un raccordement à l’eau, un filtre à eau, un raccordement à l’évacuation et parfois une alimentation en courant fort (380 volts).
Les distributeurs automatiques exigent souvent un raccordement à l’eau même s'ils fonctionnent avec du 230 volts. Pensez à vérifier en amont l’installation existante pour éviter toute surprise.
3. Quelles sont les préférences de vos collaborateurs en matière de café ?
Votre équipe préfère-t-elle surtout l'espresso, ou souhaite-t-elle aussi des cappuccinos, des lungos ou des boissons lactées ? Plus les préférences sont variées, plus la machine doit être polyvalente. Les machines automatiques offrent beaucoup de possibilités mais nécessitent plus d'entretien et d’espace. Attention : les systèmes à lait ou à sirop demandent jusqu’à 50 minutes d’entretien quotidien, même si de nombreuses étapes sont automatisées.
4. Combien de temps peut être consacré à la préparation du café ?
Les machines à capsules ou à dosettes sont rapides et simples. Une tasse est prête en quelques secondes. Les machines automatiques ou les percolateurs offrent un meilleur café mais nécessitent plus de temps et un entretien régulier.
Si la rapidité est prioritaire, des systèmes simples comme une Nespresso ou une machine à capsules Lavazza sont idéaux pour le bureau.
5. Quel est votre budget pour l'achat et l'entretien ?
Les prix des machines à café varient considérablement. Les modèles simples commencent à environ 200 francs suisses. Les machines professionnelles peuvent coûter jusqu'à 20 000 francs ou plus, selon la configuration choisie.
Il est important que la machine corresponde aux besoins réels. Cher ne signifie pas toujours mieux. Si seulement 1 à 20 cafés sont consommés par jour, un automate complet n’est souvent pas rentable en termes de qualité. À noter particulièrement avec les grains de café frais : une fois stockés dans la machine, ils perdent rapidement leur qualité. L'air et la chaleur accélèrent leur dessèchement. Un récipient à grains séparé peut aider à protéger le café de l'air et de la lumière du jour.
Si la consommation est faible, les dosettes ou capsules sont un meilleur choix. Elles restent fraîches car chaque portion est emballée individuellement. Aujourd'hui, les capsules de café sont déjà beaucoup plus durables qu'auparavant, même si une machine à café en grains reste la solution la plus écologique.
Grains ou Capsules – Quelle solution est la meilleure ?
Le choix de la machine détermine aussi le type de café nécessaire. Les machines automatiques nécessitent des grains de café frais. Les machines à capsules requièrent les capsules adaptées.
Chez Espressa, vous trouverez les deux :
Vous aurez ainsi toujours le café adapté à votre machine.
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