Lavazza Espresso Point, l'histoire d'un succès
Dès 1989, le producteur de café italien Lavazza a lancé les premières capsules de café sur le marché. Le scepticisme initial des consommateurs face à cette nouvelle invention a rapidement cédé la place à un véritable engouement pour les capsules. Pouvoir préparer un délicieux espresso en un rien de temps et de manière aussi simple – c'était tout simplement génial. Ce nouveau système de café s'est rapidement imposé sur le marché et n'a cessé d'évoluer. Il a atteint son apogée avec la machine à café FAP et les capsules correspondantes en polypropylène, que je ne peux que recommander.
Les premières machines à capsules de Lavazza.
Un concours de design n'aurait probablement pas été remporté par l'Inox 94 ou l'UNOPER (un monstre marron avec peu de charme). Cependant, les deux premières machines à capsules de Lavazza permettaient déjà de préparer un excellent espresso. Ces appareils étaient d'une qualité telle que certains de nos clients ne s'en séparent toujours pas. « Pourquoi acheter une nouvelle machine ? Le café de cet appareil est l'un des meilleurs que j'ai jamais goûté ! » Voilà le genre d'arguments que nous entendons régulièrement. Pour une conservation optimale de l'arôme, les capsules de café étaient déjà à l'époque scellées dans des sachets hermétiques (deux capsules par sachet).
Lavazza Espresso Point pour tout le monde.
À l'origine, ce système de café innovant était destiné au secteur de la restauration. Hôtels, restaurants et cafés pouvaient ainsi servir plus rapidement et plus facilement un espresso de qualité à leurs clients. Mais très vite, les amateurs de café du monde entier ne voulaient plus se passer des machines FAP et des pratiques capsules FAP aux saveurs variées, que ce soit à la maison ou au bureau. Le système a rencontré un grand succès et s'est rapidement répandu. Bien que Lavazza ait arrêté la production des machines Espresso Point à la mi-2018, des pièces de rechange pour les modèles les plus courants seront probablement disponibles jusqu'en 2030. Heureusement, il existe également des fabricants indépendants qui continuent de produire des machines à café pour le système FAP. Par ailleurs, chez Espressa, une machine à café compatible avec le célèbre système de capsules FAP sera bientôt disponible, poursuivant le succès de la Lavazza Matineè.
La différence cruciale des capsules.
Selon Wikipedia, le système Lavazza Espresso Point s'est développé à partir des capsules de café du Suisse Eric Fabre (à l'origine également des capsules pour Nestlé Nespresso). Mais quelle est la différence fondamentale entre Espresso Point et des systèmes comparables comme Nespresso, Delizio ou Dolce Gusto ? Le secret réside dans le matériau utilisé, car une capsule n'est pas une capsule. Comme les capsules de café Espresso Point sont en polypropylène rigide et résistant, les machines FAP peuvent générer et maintenir une pression constante. Cela permet un processus de préparation complètement différent, qui libère particulièrement bien les arômes fins du café.
Espresso pour connaisseurs et amateurs.
Les amateurs d'espresso, en particulier, en auront pour leur compte avec le système sophistiqué de Lavazza. Selon le type de capsule, le café est moulu différemment et la quantité de remplissage varie. La capsule d'espresso typique Crema e Aroma est finement moulue et bien tassée, comme dans une machine à portafiltre. Les capsules offrent suffisamment d'espace pour que le café puisse pleinement libérer ses arômes. Pour une expérience gustative parfaite, il ne faut jamais essayer de préparer autre chose qu'un espresso avec des capsules d'espresso – ce serait dommage de gâcher un si bon goût.
Lavazza EP Mini : la performance - dans un petit emballage. Une machine à espresso pour des moments de café savoureux dans un cadre privé. Oubliez le quotidien, en préparant un délicieux espresso, vous sentez le parfum de l'Italie. Un vrai plaisir de café. Vous allez adorer - appuyez sur le capteur et commencez à préparer le café. Quelques secondes suffisent pour obtenir un espresso ou un café parfait. Avantages en un coup d'œil : dimensions réduites - plaisir maximal, bac de récupération des capsules pour dix capsules usagées, utilisation très simple - insérer la capsule - toucher le capteur - appuyer sur stop - savourer, grille à tasses réglable pour petites et grandes tasses.
Les capsules Aroma Point Espresso de Lavazza Espresso Point représentent l'excellence de la tradition espresso italienne, avec une composition raffinée privilégiant les arabicas de haute qualité à 60% pour une expression gustative plus nuancée et fruitée.Ce mélange révèle un profil aromatique distinctif aux notes de fruits rouges et d'agrumes, complétées par des nuances de chocolat au lait et de miel. Le corps moyen à plein développe une acidité vive et fraîche, typique des arabicas d'altitude, tandis que la crème dorée et veloutée couronne chaque tasse d'un aspect visuel remarquable.L'assemblage combine les meilleurs arabicas brésiliens et centraméricains avec des robustas indonésiens sélectionnés, torréfiés selon les méthodes traditionnelles italiennes pour préserver les arômes fruités naturels. Cette composition à 60% d'arabica assure une intensité modérée avec une complexité aromatique supérieure.Nous recommandons cette capsule pour un espresso classique de 40ml ou un lungo de 80ml pour révéler pleinement ses notes fruitées. La température de dégustation optimale se situe entre 67-70°C. Excellent également en base pour cappuccino, où la crème dorée met en valeur la mousse de lait.Compatible avec les machines Lavazza Espresso Point, ce produit bénéficie de la sélection rigoureuse d'espressa.ch, votre spécialiste café suisse, garantissant fraîcheur et qualité constante pour chaque capsule livrée.
C'est un thé à la pointe de l'espresso avec un arôme de citron. Un thé rafraîchissant et délicieux avec une touche de citron. Parfait à tout moment de la journée, que ce soit au petit-déjeuner ou à la pause de l'après-midi. Il est particulièrement désaltérant et rafraîchissant. Un mélange soluble de thés noirs sélectionnés, au goût arrondi et rafraîchissant.
Caffé Borbone Miscela Blu Espresso Point. Savourez avec Borbone Miscela Blu un espresso moyennement corsé pour votre machine à capsules Espresso Point Lavazza. Ce mélange d'espresso se distingue par une crème équilibrée et un corps plein, grâce à une proportion de 70% de robusta et 30% d'arabica. Ce mélange est apprécié par les amateurs d'espresso qui préfèrent un espresso corsé et crémeux.
Les capsules Gran Espresso d'Aroma Club représentent l'excellence de la tradition italienne Lavazza, avec une approche raffinée qui privilégie la finesse aromatique à l'intensité brute. Ce mélange 100% Arabica témoigne du savoir-faire italien en matière de sélection et de torréfaction.Au nez, ce Gran Espresso dévoile des arômes subtils de chocolat au lait et de noisettes grillées, avec des notes florales délicates. En bouche, le corps est harmonieux et soyeux, avec une acidité modérée qui révèle des saveurs de caramel et de miel. Le profil gustatif évolue vers des notes de fruits secs et de vanille, avec un arrière-goût persistant aux nuances de cacao doux.Cette composition 100% Arabica provient de plantations sélectionnées du Brésil et d'Asie du Sud-Est. La torréfaction douce préserve les arômes délicats des hautes altitudes tout en développant une complexité aromatique équilibrée. L'intensité mesurée permet d'apprécier pleinement la richesse naturelle des terroirs d'origine.Nous recommandons cette capsule en espresso classique de 40ml pour révéler toute sa finesse aromatique. Elle excelle également en base pour cappuccino ou latte macchiato, où sa crème dense et persistante structure parfaitement les boissons lactées. La température de dégustation idéale se situe entre 65-70°C.Compatible avec les machines Lavazza Espresso Point, chaque capsule garantit une extraction optimale grâce à la technologie italienne éprouvée. espressa.ch, votre spécialiste café suisse, sélectionne rigoureusement ces capsules pour leur qualité constante et leur fraîcheur préservée.
Lavazza Espresso Point Cremoso - un espresso authentiquement italien. Comme son nom l'indique, cet espresso offre un goût crémeux et incarne le caractère typique de l'Espresso Point. Le mélange contenu dans cette capsule est composé des grains d'Arabica les plus fins d'Amérique du Sud, associés à des grains de Robusta africains. La proportion est d'environ 40% d'arabica et 60% de robusta. Ce mélange équilibré confère à l'Espresso Point Cremoso de Lavazza une expérience gustative inoubliable. Le résultat dans la tasse : un arôme intense avec un arrière-goût persistant. Les deux types de grains s'harmonisent parfaitement. En fin de bouche, le Cremoso est légèrement amer, ce qui est dû à la proportion parfaitement équilibrée de robusta.
Les capsules Aroma Club Espresso de Lavazza Espresso Point incarnent la tradition italienne du café avec un mélange 100% Arabica finement orchestré. Ce blend délicat révèle la maîtrise de Lavazza dans l'art de l'assemblage, créant un espresso d'exception pour les connaisseurs.En bouche, ce mélange développe des arômes intenses de fruits mûrs et de chocolat noir, soutenus par un corps plein et velouté. La torréfaction sombre révèle des notes de cacao grillé et une pointe de caramel, tandis que l'acidité maîtrisée apporte fraîcheur et équilibre. Le goût persiste longuement avec des nuances épicées subtiles.Composé exclusivement d'Arabica du Brésil et d'Asie du Sud-Est, ce mélange bénéficie d'une torréfaction sombre traditionnelle qui intensifie les arômes naturels. Cette intensité élevée en fait un choix privilégié pour les amateurs de cafés corsés et expressifs.Nous recommandons cette capsule en espresso classique de 40ml pour révéler toute sa complexité aromatique. Sa structure robuste en fait une base parfaite pour cappuccino ou latte macchiato, où il s'harmonise magnifiquement avec le lait onctueux sans perdre son caractère.Compatible avec les machines Lavazza Espresso Point, chaque capsule garantit une extraction optimale et une crema dense. Disponible chez espressa.ch, votre spécialiste café suisse, avec livraison rapide en 1-2 jours ouvrables.
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