Caffè Borbone Miscela Blu Espresso Dosettes 50 Pièce(s)
12.50 CHF
- Livraison gratuite dès CHF 79
- Livraison rapide 1–3 jours ouvrables
- Paiement sécurisé (SSL)
Caractéristiques
- Acidité
- acidité moyenne
- Intensité
- forte intensité
- Profil de torréfaction
- torréfaction moyenne
- Caféine
- Contient de la caféine
- Désignation de l'article
- Dosettes de café
- Goût
- doux
- Proportion d'Arabica
- 70% Arabica
- Propriété du matériau
- Papier filtre
- Région torréfacteur
- Napoli
- Variétés de café
- Arabica et Robusta
- Origine
- Italie
- Préparation du café
- Espresso, Ristretto, double Espresso
- Kategorie
- Capsules & Dosettes
Description du produit
Les dosettes de café Borbone Miscela Blu incarnent la tradition italienne de l'espresso napolitain et sont considérées comme le mélange le plus populaire de la marque en Suisse. Cette composition équilibrée unit 70% d'Arabica avec 30% de Robusta pour un caractère moyennement corsé avec une crema onctueuse.
Le profil aromatique révèle un équilibre harmonieux entre la douceur délicate des grains d'Arabica et la plénitude robuste de la part de Robusta. En tasse se développent des notes légèrement fruitées avec des accents de chocolat noir et de noisettes grillées, accompagnées d'une douceur caramélisée subtile et d'un corps moyen.
Les grains soigneusement sélectionnés sont affinés selon les procédés de torréfaction traditionnels italiens, avec un niveau d'intensité modéré de 7 sur 13. Cette torréfaction équilibrée préserve les arômes caractéristiques des deux variétés de grains et assure une crema stable brun doré.
En tant que dosette E.S.E. de 44 mm de diamètre, nous recommandons la préparation en espresso classique (40ml) à une température d'eau de 90-95°C. Cette base moyennement corsée convient parfaitement pour le cappuccino ou le caffè latte, car elle conserve sa diversité aromatique même avec le lait.
Les dosettes compostables s'adaptent à toutes les machines à café ESE courantes et sont livrées dans un emballage pratique de 50 pièces. En tant que spécialiste suisse du café, espressa.ch garantit la fraîcheur et la qualité de cette tradition italienne éprouvée de l'espresso.
À propos de Caffè Borbone
Caffè Borbone incarne la tradition authentique de l'espresso napolitain. Fondée en 1997 à Naples par Massimo Renda — initialement sous le nom de L'Aromatika srl — l'entreprise s'est rapidement imposée comme spécialiste du café en portions individuelles. Renda a reconnu très tôt le potentiel des machines à café automatiques et a développé des solutions en dosettes et capsules apportant un véritable espresso napolitain dans chaque cuisine.
Aujourd'hui, Caffè Borbone est l'un des principaux fabricants italiens de dosettes et capsules, avec un accent sur les produits compostables. Depuis 2018, le groupe Italmobiliare détient une participation majoritaire et accélère l'expansion internationale. Chez Espressa, nous proposons les capsules Caffè Borbone compatibles avec tous les systèmes courants.
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