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Caractéristiques

Acidité
peu d'acidité
Intensité
très forte intensité
Profil de torréfaction
torréfaction foncée
Caféine
Contient de la caféine
Désignation de l'article
Dosettes de café
Goût
Chocolat noir
Pays de culture
plusieurs pays de culture
Propriété du matériau
Papier filtre
Région torréfacteur
Napoli
Variétés de café
100% Robusta
Origine
Italie
Préparation du café
Espresso, Ristretto, double Espresso

Description du produit

Les dosettes Caffè Borbone Miscela Red incarnent l'art authentique de la torréfaction napolitaine avec une composition 100% Robusta du Vietnam. Cette torréfaction traditionnellement foncée représente la puissante culture de l'espresso du sud de l'Italie, appréciée depuis des générations pour ses cafés intenses et caractéristiques.

En bouche dominent des notes de chocolat noir et de noix grillées avec un corps plein et velouté. La torréfaction foncée au tambour développe de puissants arômes de torréfaction avec des touches de cacao et une pointe d'épices. L'arrière-goût persistant révèle des nuances légèrement fumées avec une crema dense et prononcée.

Les grains 100% Robusta des hauts plateaux du Vietnam sont torréfiés selon la tradition italienne et moulus très finement. Cette composition garantit un espresso intense, riche en caféine avec une faible acidité et un corps prononcé – typique de la philosophie de torréfaction napolitaine.

Nous recommandons ces dosettes en ristretto court et intense (25ml) ou en espresso classique (40ml) à une température d'infusion de 90-95°C. Cette base puissante se prête parfaitement comme fondement pour des cappuccinos crémeux ou comme espresso énergisant du matin.

Chaque dosette est emballée individuellement et compatible avec toutes les machines à dosettes E.S.E. (44mm de diamètre). L'emballage de 50 pièces garantit une fraîcheur optimale et fait de cette Miscela le compagnon fiable des amateurs de café qui apprécient l'intensité.

À propos de Caffè Borbone

Caffè Borbone incarne la tradition authentique de l'espresso napolitain. Fondée en 1997 à Naples par Massimo Renda — initialement sous le nom de L'Aromatika srl — l'entreprise s'est rapidement imposée comme spécialiste du café en portions individuelles. Renda a reconnu très tôt le potentiel des machines à café automatiques et a développé des solutions en dosettes et capsules apportant un véritable espresso napolitain dans chaque cuisine.

Aujourd'hui, Caffè Borbone est l'un des principaux fabricants italiens de dosettes et capsules, avec un accent sur les produits compostables. Depuis 2018, le groupe Italmobiliare détient une participation majoritaire et accélère l'expansion internationale. Chez Espressa, nous proposons les capsules Caffè Borbone compatibles avec tous les systèmes courants.

Évaluations

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