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Caractéristiques

Acidité
peu d'acidité
Intensité
intensité moyenne
Profil de torréfaction
torréfaction foncée
Caféine
Contient de la caféine
Désignation de l'article
Grains de café
Pays de culture
plusieurs pays de culture
Région torréfacteur
Napoli
Variétés de café
100% Arabica
Origine
Italie
Préparation du café
Americano, Café filtre, Cold Brew, Espresso, French Press, Lungo, Moka, Ristretto, double Espresso

Description du produit

Le mélange Mexique de Passalacqua est un exemple exceptionnel de l'art de la torréfaction, qui se reflète dans un café 100% arabica de première qualité. Ce mélange exceptionnel réunit des grains de huit origines différentes et ravit les amateurs de café avec son arôme inimitable ainsi qu'une douceur inattendue qui élève le plaisir à un autre niveau.

L'expérience gustative commence par des notes fruitées qui se développent harmonieusement et apportent une agréable fraîcheur. Ce profil fruité est souligné par de délicats arômes de caramel et de miel, qui offrent une douceur veloutée et flattent le palais. Ces impressions sucrées sont habilement complétées par les accents de noisettes qui confèrent au mélange une agréable profondeur.

La complexité du mélange mexicain est en outre enrichie par de fines notes de chocolat qui créent un arrière-goût rond et complètent le plaisir du café durable. Cette combinaison harmonieuse d'arômes fruités et sucrés en accord avec des nuances de noix et de chocolat fait du mélange Mexico un véritable moment de plaisir.

Que ce soit lors d'une pause café animée ou pour un moment de détente en soirée, le mélange Mexico de Passalacqua convainc par la grande qualité de ses produits et l'attention portée aux détails. Une expérience qui ravira aussi bien les connaisseurs de café que les néophytes. Découvrez la diversité et l'élégance d'un café créé à partir des meilleurs grains d'arabica du monde.

À propos de Caffé Passalacqua

Passalacqua représente le café napolitain à l’état pur depuis 1948. Fondée par Samuele Passalacqua, qui investit ses économies d’après-guerre dans une petite torréfaction — avec une machine ne pouvant torréfier que 5 kilogrammes en 20 minutes. Ce soin apporté à chaque lot reste le principe directeur aujourd’hui.

Désormais en quatrième génération, Passalacqua exploite un site de production de 5 750 m² près de Naples, torréfiant plus de 3 400 kilogrammes de café par heure. Le logo — un petit garçon amérindien — remonte au fondateur Samuele, qui a immortalisé l’expression ravie d’un enfant goûtant le café. Chez Espressa, nous proposons les mélanges Passalacqua en capsules et en grains entiers.

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