Dead or Alive Coffee No3 Espresso Grains de café 1 Kilogramme
25.30 CHF
% 30.00 CHF (économie de 15.67%)
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- Livraison rapide 1–3 jours ouvrables
- Paiement sécurisé (SSL)
Caractéristiques
- Acidité
- très peu d'acidité
- Intensité
- forte intensité
- Profil de torréfaction
- torréfaction moyenne
- Café
- grains de café entiers
- Caféine
- Contient de la caféine
- Marque de café
- DEAD OR ALIVE COFFE
- Pays de culture
- Cameroun, Inde, Uganda
- Région torréfacteur
- Campanie
- Variétés de café
- 100% Robusta
- Origine
- Italie
- Préparation du café
- Americano, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato, Lungo, Ristretto, double Espresso
- Kategorie
- Grains de café
Description du produit
Le Dead or Alive No3 Espresso incarne l'espresso italien puissant et sans compromis. La marque mise sur du Robusta pur – là où d'autres travaillent avec des Arabica doux, No3 livre le caractère corsé de la culture des bars du sud de l'Italie.
Sur le plan sensoriel, l'espresso se présente rond et intense. Un corps puissant porte des notes de chocolat noir et de céréales torréfiées, avec une acidité discrète et des touches légèrement terreuses et boisées. La finale reste longue, amère et marquée – typiquement Robusta.
L'assemblage est composé de 100 % Robusta issu de trois origines sélectionnées. La torréfaction est traditionnelle et lente, réalisée dans une torréfaction familiale italienne forte de près de 100 ans d'expérience, à un degré moyen. La teneur en caféine atteint 534 mg pour 100 ml d'espresso.
Nous recommandons une préparation en machine à porte-filtre ou en machine automatique, en espresso classique (25–30 ml) ou en ristretto. La crema dense et le corps puissant en font une base idéale pour cappuccino et latte macchiato.
Grains entiers, paquet de 1 kg. Chez espressa.ch, votre spécialiste suisse du café.
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