La Semeuse Mocca Surfin Dosettes 40 Pièce(s)
17.95 CHF
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- Paiement sécurisé (SSL)
Caractéristiques
- Acidité
- acidité moyenne
- Intensité
- intensité moyenne
- Profil de torréfaction
- torréfaction moyenne
- Caféine
- Contient de la caféine
- Désignation de l'article
- Dosettes de café
- Propriété du matériau
- Papier filtre
- Région torréfacteur
- Bienne
- Variétés de café
- 100% Arabica
- Origine
- Suisse
- Préparation du café
- Espresso, Ristretto, double Espresso
- Kategorie
- Dosettes de café
Description du produit
À propos de La Semeuse
La Semeuse a été fondée en 1900 par Marc Bloch à La Chaux-de-Fonds et compte parmi les plus anciennes torréfactions suisses. Lorsque Bloch tomba au combat en 1916, sa femme Hortense reprit la direction et poursuivit le développement. Depuis 2015, l’entreprise est dirigée par la famille Bihler de Neuchâtel.
La particularité de La Semeuse : la torréfaction a lieu à 1’000 mètres d’altitude dans le Jura suisse. La pression atmosphérique réduite permet de torréfier à des températures plus basses, entre 210 et 213 °C — le procédé breveté «High Roasting» préserve les grains et développe des arômes fins et complexes. Le café La Semeuse convient pour l’espresso, le caffè crème et le café filtre. Chez Espressa, nous proposons La Semeuse en grains entiers et en capsules.
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