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Livraison gratuite dès CHF 79 Livraison rapide Café premium de Suisse
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Caractéristiques

Acidité
très peu d'acidité
Intensité
intensité moyenne
Profil de torréfaction
torréfaction foncée
Caféine
sans caféine
Désignation de l'article
Dosettes de café
Marque de café
La Semeuse
Pays de culture
Brésil, Éthiopie
Région torréfacteur
Bienne
Variétés de café
100% Arabica
pour système de café
Dosettes E.S.E 44mm
Origine
Suisse
Préparation du café
Espresso, Ristretto, double Espresso

Description du produit

Les dosettes de café décaféiné La Semeuse Nocturne offrent un espresso et un café crème moyennement forts de première qualité. Fabriquées à partir de grains d'Arabica purs et décaféinées avec de l'eau de source, elles conservent tout leur arôme. La décaféination douce et la sélection minutieuse des grains les rendent parfaits pour un espresso et un café crème de niveau moyen. Le torréfacteur renommé La Semeuse torréfie ses grains à plus de 1 000 mètres d'altitude et garde précieusement le secret de sa torréfaction. Savourez le goût unique de ces produits haut de gamme de La Chaux-de-Fonds.
À propos de La Semeuse

La Semeuse a été fondée en 1900 par Marc Bloch à La Chaux-de-Fonds et compte parmi les plus anciennes torréfactions suisses. Lorsque Bloch tomba au combat en 1916, sa femme Hortense reprit la direction et poursuivit le développement. Depuis 2015, l’entreprise est dirigée par la famille Bihler de Neuchâtel.

La particularité de La Semeuse : la torréfaction a lieu à 1’000 mètres d’altitude dans le Jura suisse. La pression atmosphérique réduite permet de torréfier à des températures plus basses, entre 210 et 213 °C — le procédé breveté «High Roasting» préserve les grains et développe des arômes fins et complexes. Le café La Semeuse convient pour l’espresso, le caffè crème et le café filtre. Chez Espressa, nous proposons La Semeuse en grains entiers et en capsules.

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