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Livraison gratuite dès CHF 79 Livraison rapide Café premium de Suisse
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Caractéristiques

Acidité
peu d'acidité
Intensité
très forte intensité
Profil de torréfaction
torréfaction foncée
Caféine
Contient de la caféine
Marque de café
Lavazza
Pays de culture
Amérique centrale, Amérique du Sud, Asie, Brésil
Région torréfacteur
Piémont
Variétés de café
100% Arabica
pour système de café
A modo Mio Lavazza
Origine
Italie
Préparation du café
Americano, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato, Ristretto, double Espresso

Description du produit

Les capsules Passionale de Lavazza A modo Mio incarnent la tradition italienne de l'espresso dans sa forme la plus pure – une interprétation authentique de l'espresso italien classique pour le système exclusif A modo Mio.

Cet espresso harmonieux et intense se présente avec une crème chaude couleur ambre et développe des arômes complexes de sucre caramélisé et de chocolat noir. Le corps corsé est porté par une texture douce et onctueuse, tandis que la longue finale laisse des notes fines de caramel et des nuances chocolatées.

Le mélange se compose à 100% de grains Arabica de haute qualité d'Amérique du Sud et d'Asie du Sud, qui développent leur plein potentiel aromatique grâce à une torréfaction intense et foncée. Avec un niveau d'intensité de 11, cet espresso incarne l'art passionné de la torréfaction Lavazza et le savoir-faire artisanal de la tradition caféière italienne.

Nous recommandons la préparation en espresso classique (40ml) ou ristretto corsé (25ml) à une température d'infusion de 90-92°C. La base intense convient parfaitement pour cappuccino ou latte macchiato, car elle conserve ses notes caractéristiques de chocolat et caramel même avec le lait.

Les 16 capsules sont exclusivement compatibles avec les machines à capsules Lavazza A modo Mio et sont livrées fraîches d'Italie directement chez vous – pour un plaisir d'espresso italien authentique avec la qualité suisse chez espressa.ch.

À propos de Lavazza A modo Mio

Lavazza A Modo Mio — en italien « à ma façon » — est le système de capsules domestique de Lavazza, lancé en 2007 par l'entreprise familiale turinoise forte de plus de 130 ans d'expérience en torréfaction. Chaque capsule contient environ 7,5 grammes de café fraîchement moulu, scellée individuellement sous atmosphère protectrice. Les machines fonctionnent à une pression allant jusqu'à 15 bars, extrayant le café avec la crema et l'intensité d'un espresso de bar italien. Toutes les capsules A Modo Mio sont désormais compostables industriellement — certifiées TÜV Austria selon la norme EN 13432, avec un temps de décomposition de 90 jours. La génération actuelle de machines comme la Jolie Evo utilise jusqu'à 36 % de plastique recyclé et un emballage sans plastique.

La gamme s'étend des mélanges espresso intenses aux options lungo en passant par la ligne Tierra!, produite de manière neutre en CO2 et soutenant des projets de durabilité dans les régions de culture. A Modo Mio est le système de capsules le plus vendu en Italie dans le segment de prix moyen et est également utilisé comme format compatible par d'autres torréfacteurs. Chez Espressa, nous proposons les capsules Lavazza A Modo Mio ainsi que des capsules compatibles d'autres torréfacteurs pour un espresso italien authentique à la maison.

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