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Caractéristiques

Acidité
acidité moyenne
Intensité
très faible intensité
Profil de torréfaction
torréfaction moyenne
Caféine
Contient de la caféine
Marque de café
Lavazza
Pays de culture
Brésil, Inde
Région torréfacteur
Piémont
Variétés de café
100% Arabica
pour système de café
A modo Mio Lavazza
Origine
Italie
Préparation du café
Americano, Cappuccino, Latte Macchiato, Lungo, double Espresso

Description du produit

Les capsules Lavazza A Modo Mio Dolce incarnent l'authentique tradition italienne du Lungo, spécialement développées pour la grande tasse. Ce mélange 100% Arabica unit les arabicas sucrés indiens avec les meilleurs grains brésiliens pour un profil gustatif harmonieux.

En bouche se déploie un arôme veloutement doux avec des notes prononcées de fruits secs sucrés et des nuances florales. Le corps moyen est accompagné d'une acidité discrète, tandis que les notes d'abricots et de figues séchés apportent une douceur naturelle. L'arrière-goût reste longuement persistant avec des accents floraux.

Les grains d'arabica soigneusement sélectionnés des hautes altitudes d'Inde et du Brésil subissent une torréfaction moyenne selon la méthode traditionnelle italienne. Avec un niveau d'intensité de 6 sur 13, ce mélange offre un caractère équilibré entre douceur et richesse aromatique.

Nous recommandons la préparation en Lungo (110ml) pour une expérience gustative optimale ou comme base pour les spécialités lactées comme le Caffè Latte. La crema dorée et l'équilibre harmonieux font de ce café le compagnon idéal pour des moments café détendus l'après-midi.

Chaque paquet contient 16 capsules, compatibles exclusivement avec les machines à capsules Lavazza A Modo Mio. En tant que spécialiste suisse du café, espressa.ch garantit une fraîcheur maximale et une qualité de café italienne authentique directement chez vous.

À propos de Lavazza A modo Mio

Lavazza A Modo Mio — en italien « à ma façon » — est le système de capsules domestique de Lavazza, lancé en 2007 par l'entreprise familiale turinoise forte de plus de 130 ans d'expérience en torréfaction. Chaque capsule contient environ 7,5 grammes de café fraîchement moulu, scellée individuellement sous atmosphère protectrice. Les machines fonctionnent à une pression allant jusqu'à 15 bars, extrayant le café avec la crema et l'intensité d'un espresso de bar italien. Toutes les capsules A Modo Mio sont désormais compostables industriellement — certifiées TÜV Austria selon la norme EN 13432, avec un temps de décomposition de 90 jours. La génération actuelle de machines comme la Jolie Evo utilise jusqu'à 36 % de plastique recyclé et un emballage sans plastique.

La gamme s'étend des mélanges espresso intenses aux options lungo en passant par la ligne Tierra!, produite de manière neutre en CO2 et soutenant des projets de durabilité dans les régions de culture. A Modo Mio est le système de capsules le plus vendu en Italie dans le segment de prix moyen et est également utilisé comme format compatible par d'autres torréfacteurs. Chez Espressa, nous proposons les capsules Lavazza A Modo Mio ainsi que des capsules compatibles d'autres torréfacteurs pour un espresso italien authentique à la maison.

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