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Caractéristiques

Acidité
acidité moyenne
Intensité
intensité moyenne
Profil de torréfaction
torréfaction moyenne
Caféine
Contient de la caféine
Désignation de l'article
Capsules Lavazza BLUE
Pays de culture
Amérique centrale, Amérique du Sud, Asie
Proportion d'Arabica
70% Arabica
Propriété du matériau
Capsules en plastique
Région torréfacteur
Lombardie
Variétés de café
Arabica et Robusta
Origine
Italie
Préparation du café
Espresso, Lungo, double Espresso
Kategorie
Lavazza Blue

Description du produit

Le successeur corsé de la ligne Gold Selection Blue

Canal Grande est un mélange intense et riche de 70 % d'arabica et de 30 % de robusta, exclusivement pour le système Lavazza BLUE. La capsule de café offre une expérience gustative particulièrement puissante avec des notes prononcées de chocolat noir et d'amandes grillées. Torréfié par un procédé délicat en tambour, ce mélange développe un arôme chaud et harmonieux - idéal pour les amateurs de café exigeants.

Inspiré par le charme de Venise, Canal Grande fait partie de la collection Tales of Italy. Chaque tasse évoque l'atmosphère élégante des cafés le long du Grand Canal - intense, mystérieuse et raffinée.

À propos de Lavazza BLUE

Lavazza BLUE — Best Lavazza Ultimate Espresso — est le système de capsules professionnel de Lavazza, lancé en 2004 comme évolution du système Espresso Point. L'entreprise familiale, enracinée à Turin depuis 1895, a développé BLUE comme un système de capsules fermé spécialement conçu pour les exigences du secteur professionnel et de la restauration. Chaque capsule est scellée individuellement et protège le café moulu de l'air, de la lumière et de l'humidité — pour une qualité barista sur simple pression d'un bouton. Le système fonctionne à une pression allant jusqu'à 15 bars avec environ 8 grammes de café par capsule, nettement plus que les systèmes domestiques conventionnels.

La gamme Lavazza BLUE comprend différentes intensités d'espresso, des options lungo et du café décaféiné. La technologie à double chambre est une particularité qui permet de préparer des spécialités comme le cappuccino à partir d'une seule capsule. Les machines Lavazza BLUE se distinguent par des temps de chauffe rapides, des tailles de tasses programmables et un nettoyage automatique. Chez Espressa, nous proposons les capsules Lavazza BLUE en différents mélanges pour un plaisir café professionnel au bureau et à la maison.

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