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Caractéristiques

Acidité
acidité moyenne
Intensité
intensité moyenne
Profil de torréfaction
torréfaction moyenne
Caféine
Contient de la caféine
Désignation de l'article
Capsules Lavazza BLUE
Ingrédients
café torréfié moulu
Pays de culture
Afrique, Amérique centrale, Asie
Propriété du matériau
Capsules en plastique
Région torréfacteur
Piémont
Variétés de café
Arabica et Robusta
Origine
Italie
Préparation du café
Espresso, Lungo, double Espresso
Kategorie
Lavazza Blue

Description du produit

Lavazza Blue Tales of Roma est une capsule espresso Lavazza Blue spécialement conçue pour le système Lavazza Blue. Elle associe des grains d'Arabica et de Robusta soigneusement sélectionnés pour créer un mélange équilibré et corsé, de torréfaction moyenne et d'une intensité d'environ 10 sur 13. Le profil aromatique révèle des notes de noisette, des arômes discrets de chocolat et de fruits secs, ainsi qu'un corps puissant et riche qui donne un espresso classique à la crème dense. Les capsules sont conçues pour les environnements professionnels tels que les bureaux et fournissent une qualité d'espresso consistante selon la tradition italienne. Les capsules Lavazza Blue garantissent une utilisation simple et des résultats constants à chaque tirage.

Tales of Roma prend le relais dans la gamme en tant que successeur du mélange Lavazza Blue Ricco et fournit un profil de goût similaire et corsé avec un rapport arabica/robusta équilibré. Par rapport à l'ancienne variante Ricco, Tales of Roma offre un arôme plus expressif quiLavazza Blue s'intègre parfaitement dans la gamme Lavazza Blue.

À propos de Lavazza BLUE

Lavazza BLUE — Best Lavazza Ultimate Espresso — est le système de capsules professionnel de Lavazza, lancé en 2004 comme évolution du système Espresso Point. L'entreprise familiale, enracinée à Turin depuis 1895, a développé BLUE comme un système de capsules fermé spécialement conçu pour les exigences du secteur professionnel et de la restauration. Chaque capsule est scellée individuellement et protège le café moulu de l'air, de la lumière et de l'humidité — pour une qualité barista sur simple pression d'un bouton. Le système fonctionne à une pression allant jusqu'à 15 bars avec environ 8 grammes de café par capsule, nettement plus que les systèmes domestiques conventionnels.

La gamme Lavazza BLUE comprend différentes intensités d'espresso, des options lungo et du café décaféiné. La technologie à double chambre est une particularité qui permet de préparer des spécialités comme le cappuccino à partir d'une seule capsule. Les machines Lavazza BLUE se distinguent par des temps de chauffe rapides, des tailles de tasses programmables et un nettoyage automatique. Chez Espressa, nous proposons les capsules Lavazza BLUE en différents mélanges pour un plaisir café professionnel au bureau et à la maison.

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