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Caractéristiques

Acidité
acidité moyenne
Intensité
intensité moyenne
Profil de torréfaction
torréfaction moyenne
Caféine
Contient de la caféine
Désignation de l'article
Dosettes de café
Pays de culture
Afrique, Indonésie
Proportion d'Arabica
40% Arabica
Propriété du matériau
Papier filtre
Région torréfacteur
Piémont
Variétés de café
Arabica et Robusta
Origine
Italie
Préparation du café
Americano, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato, Lungo, Ristretto, double Espresso

Description du produit

Les dosettes de café Lavazza Gran Espresso incarnent la tradition classique de l'espresso italien et ont été spécialement développées pour le système E.S.E. (Easy Serving Espresso). Ces dosettes compostables allient le goût authentique du barista à la durabilité moderne.

En tasse se déploie un espresso équilibré et corsé avec une crema dorée. L'arôme révèle de riches notes de cacao, associées à un agréable piquant de poivre noir. Le goût est harmonieusement équilibré avec une intensité de torréfaction moyenne et un arrière-goût rond et persistant.

Le mélange soigneusement composé se compose à 60% de grains robusta corsés du Vietnam et d'Ouganda ainsi que de 40% de grains arabica de haute qualité du Brésil. Cette torréfaction italienne traditionnelle d'intensité moyenne assure la profondeur de goût caractéristique et une excellente formation de crema.

Nous recommandons la préparation en espresso classique (40ml) ou en ristretto corsé (25ml) à une température d'infusion de 90°C. Grâce à sa base corsée, cet espresso convient parfaitement comme base pour cappuccino ou latte macchiato avec sa crema dorée et stable.

Chacune des 150 dosettes est emballée individuellement et garantit une fraîcheur optimale jusqu'à la préparation. La compatibilité E.S.E. assure une extraction parfaite dans toutes les machines à dosettes courantes. En tant que spécialiste suisse du café, espressa.ch ne propose que la qualité contrôlée de torréfacteurs de confiance.

À propos de Lavazza

Lavazza a façonné la culture italienne du café comme aucune autre marque. Fondée en 1895 par Luigi Lavazza à Turin, l'entreprise a révolutionné le secteur en inventant l'assemblage de cafés — une technique qui transforme des origines inconsistantes en profils aromatiques équilibrés et reproductibles. Luigi Lavazza fut également le premier à utiliser du papier Pergamin impérméable aux huiles, préservant l'arôme bien plus longtemps.

Toujours aux mains de la famille après plus de 125 ans, Lavazza est présente dans plus de 90 pays avec environ 3 800 collaborateurs. La gamme couvre les grains entiers, le café moulu et des systèmes de capsules propriétaires. Chez Espressa, nous proposons l'intégralité de la gamme Lavazza — du classique Crema e Gusto aux sélections premium single origin.

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