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Caractéristiques

Acidité
peu d'acidité
Intensité
forte intensité
Profil de torréfaction
torréfaction foncée
Caféine
Contient de la caféine
Désignation de l'article
Grains de café
Proportion d'Arabica
80% Arabica
Région torréfacteur
Lombardie
Variétés de café
Arabica et Robusta
Origine
Italie
Préparation du café
Americano, Caffè Cortado, Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato, Lungo, Moka, Ristretto, double Espresso

Description du produit

Lucaffé Classic est un mélange d'espresso harmonieusement équilibré, composé de 80 % de grains d'Arabica et de 20 % de grains de Robusta, apprécié pour son goût corsé et sa douceur délicate. Les grains de grande qualité proviennent des meilleures régions de culture et sont torréfiés en douceur selon la méthode italienne traditionnelle.

L'espresso convainc par ses arômes épicés et chocolatés, une finale agréablement persistante et un corps équilibré. La torréfaction foncée révèle une saveur intense mais harmonieuse, qui se révèle aussi bien pure que dans des boissons lactées comme le cappuccino ou le latte macchiato.

Avec une intensité équilibrée, Lucaffé Classic est idéal pour les machines à porte-filtre et les machines entièrement automatiques. Grâce à son mélange parfait de grains d'Arabica et de Robusta, il offre une agréable crème et un authentique goût italien.

Parfaite pour tous ceux qui souhaitent déguster un espresso classique avec une touche de douceur et une fine note de chocolat.

À propos de Lucaffè

Lucaffè a été fondé en 1996 par Gian Luca Venturelli au bord du lac de Garde — dans un atelier de 30 mètres carrés avec une machine à torréfier des années 1950. Venturelli avait auparavant étudié l'espresso à l'université, appris le métier dans une petite torréfaction à Desenzano del Garda et travaillé directement avec des caféiculteurs en Amérique du Sud. Son principe directeur « La Qualità è Salute » — la qualité, c'est la santé — définit encore la marque aujourd'hui. Lucaffè a été la première torréfaction en Italie à utiliser un torréfacteur à lit fluidisé : de l'air chauffé à 250 °C circule uniformément autour des grains, empêchant une torréfaction inégale et les brûlures. Les grains sont ensuite moulus en trois étapes sous exclusion d'oxygène à basse température. Le tout est emballé dans les emblématiques boîtes en acier inoxydable Lucaffè sous atmosphère d'azote — sans plastique et 100% recyclables.

Aujourd'hui, Lucaffè exporte dans plus de 70 pays et produit plus de deux millions de dosettes ESE par mois. Les capsules compatibles Nespresso sont fabriquées à partir d'extrait de canne à sucre et sont à la fois biodégradables et compostables — une double certification rare sur le marché. En 2023, le mélange Pulcinella a été élu meilleur espresso, suivi en 2024 par Blucaffè avec le même titre et la victoire au Best Espresso Contest de Naples. L'entreprise est enregistrée comme Società Benefit italienne et un partenaire proche d'Espressa. Chez Espressa, nous proposons les grains de café, les dosettes ESE et les capsules compatibles Nespresso Lucaffè.

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