Lucaffè Dosettes de café Espresso Pulcinella 150 Pièce(s)

Les dosettes E.S.E. Lucaffé Pulcinella , à la torréfaction particulièrement sombre, incarnent la culture de l'espresso du sud de l'Italie. Leur forte teneur en robusta leur confère une forte teneur en caféine, tandis que de fines notes chocolatées et une sensation en bouche légèrement perlée rendent cet espresso unique.

La création de café, dont le nom complet est "Pulcinella Lucafféina", est décrite par Lucaffé lui-même comme une sorte de boisson énergétique naturelle. Il s'agit en fait d'une torréfaction foncée intense avec une forte proportion de grains de robusta (40%), connus pour leur goût puissant et leur effet vivifiant.

Lucaffé s'est fait un nom au niveau international en tant que spécialiste des dosettes de café et possède à Carpenedolo, Brescia, une manufacture spécialisée dans ce type de portions individuelles.n, qui s'est spécialisé dans le café. Le petit bonhomme qui orne l'emballage des dosettes E.S.E. Lucaffé Pulcinella est depuis de nombreuses années un symbole de qualité et de culture du café italien.

Le torréfacteur traditionnel mise sur un processus de torréfaction lent et doux à basse température. Cette approche traditionnelle réduit les substances amères tout en préservant la richesse aromatique et la tolérance gastrique de l'espresso. Il en résulte un plaisir puissant et intense au caractère du sud de l'Italie.