Lucaffè Dosettes de café Piccolo & Dolce Espresso 150 Pièce(s)
47.00 CHF
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- Paiement sécurisé (SSL)
Caractéristiques
- Acidité
- peu d'acidité
- Intensité
- forte intensité
- Profil de torréfaction
- torréfaction foncée
- Caféine
- Contient de la caféine
- Désignation de l'article
- Dosettes de café
- Proportion d'Arabica
- 80% Arabica
- Région torréfacteur
- Lombardie
- Variétés de café
- Arabica et Robusta
- Origine
- Italie
- Préparation du café
- Cappuccino, Espresso, Lungo, Ristretto, double Espresso
- Kategorie
- Dosettes de café
Description du produit
Lucaffé Piccolo & ; Dolce séduit par son goût finement structuré, doux et aromatique. La forte teneur en arabica (80 %) lui confère une grande richesse aromatique, tandis que les 20 % de robusta apportent une fine note de carameln et des nuances puissantes. Un espresso équilibré avec du caractère - parfait pour tous ceux qui aiment le café italien.
La couverture ludique et chaleureuse de l'emballage souligne la passion et le dévouement de Lucaffé, un torréfacteur traditionnel basé à Carpenedolo, Brescia. Le nom lui-même est un hommage au fondateur Luca Tencati et à l'amour du café.
Lucaffé mise sur un processus de torréfaction lent et délicat à basse température - une méthode italienne traditionnelle qui rend le café maet réduit l'amertume. Le résultat est un espresso à l'arôme plein et au goût harmonieux.
Lucaffé Piccolo & ; Dolce est doux et aromatique avec une fine note de caramel, il est composé de 80 % d'arabica et de 20 % de robusta et est parfaitement équilibré. Grâce à une torréfaction douce, il est particulièrement agréable pour l'estomac. Fabriqué dans la manufacture Lucaffé de Brescia, il convient parfaitement à toutes les machines à dosettes E.S.E. de 44 mm de diamètre. Ceux qui apprécient la tradition italienne de l'espresso trouveront dans Lucaffé Piccolo & ; Dolce une véritable expérience gustative.
À propos de Lucaffè
Lucaffè a été fondé en 1996 par Gian Luca Venturelli au bord du lac de Garde — dans un atelier de 30 mètres carrés avec une machine à torréfier des années 1950. Venturelli avait auparavant étudié l'espresso à l'université, appris le métier dans une petite torréfaction à Desenzano del Garda et travaillé directement avec des caféiculteurs en Amérique du Sud. Son principe directeur « La Qualità è Salute » — la qualité, c'est la santé — définit encore la marque aujourd'hui. Lucaffè a été la première torréfaction en Italie à utiliser un torréfacteur à lit fluidisé : de l'air chauffé à 250 °C circule uniformément autour des grains, empêchant une torréfaction inégale et les brûlures. Les grains sont ensuite moulus en trois étapes sous exclusion d'oxygène à basse température. Le tout est emballé dans les emblématiques boîtes en acier inoxydable Lucaffè sous atmosphère d'azote — sans plastique et 100% recyclables.
Aujourd'hui, Lucaffè exporte dans plus de 70 pays et produit plus de deux millions de dosettes ESE par mois. Les capsules compatibles Nespresso sont fabriquées à partir d'extrait de canne à sucre et sont à la fois biodégradables et compostables — une double certification rare sur le marché. En 2023, le mélange Pulcinella a été élu meilleur espresso, suivi en 2024 par Blucaffè avec le même titre et la victoire au Best Espresso Contest de Naples. L'entreprise est enregistrée comme Società Benefit italienne et un partenaire proche d'Espressa. Chez Espressa, nous proposons les grains de café, les dosettes ESE et les capsules compatibles Nespresso Lucaffè.
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