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Description du produit

Special Blend - Espresso/Crema - naturellement certifié commerce équitable et bio. Le mélange pour lequel tout le monde est prêt à jeter l'ancre ! Ce mélange équilibré de grains d'Arabica du Honduras et d'Ouganda, associé à 20% de grains de Robusta de Tanzanie, offre une base parfaite pour presque toutes les formes de préparation de café. Selon le réglage de la mouture, l'Anker permet de préparer aussi bien un excellent café crème qu'un espresso, un caffè lungo ou un cappuccino. La torréfaction foncée surprend par son goût de baies lorsqu'elle est utilisée comme café crème, tandis que les arômes de noix et de chocolat dominent lorsqu'elle est préparée comme espresso. Le mélange crossover parfait pour tous les foyers ayant des goûts et des préférences différents ! Convient pour une utilisation en machine automatique, en machine à porte-filtre, en moka et en french press. Proportion du mélange : 80% Arabica - 20% Robusta.
À propos de Onesto

Onesto — « honnête » en italien — a été fondée en 2017 par Fox Hardegger et sa femme Anh en Suisse. Artisan Roasters AG torréfie exclusivement du café certifié Fairtrade et bio depuis 2018, d'abord dans les Seehallen à Horgen au bord du lac de Zurich, puis dans sa halle de torréfaction plus spacieuse à Wädenswil. Le café est torréfié selon la méthode traditionnelle au tambour — lentement et en douceur, alimentée au biogaz et à l'électricité verte. La torréfaction transparente est ouverte 365 jours par an, invitant les amateurs de café à vivre le processus en direct. Les grains proviennent de partenariats durables avec des coopératives et des exploitations familiales au Honduras, au Pérou, en Colombie et en Tanzanie. En 2022, le fondateur Fox Hardegger a reçu le Fairtrade Award of Switzerland dans la catégorie « Newcomer Innovation ».

Depuis sa création, Onesto a multiplié son chiffre d'affaires par sept. La gamme — du corsé Kapitäns Mischung au fruité single origin Sturmwarnung en passant par les dosettes ESE compostables — suit un thème maritime inspiré du site d'origine au bord du lac de Zurich. Tous les emballages sont compostables et respectueux de l'environnement. Chez Espressa, nous proposons les grains de café et les dosettes ESE Onesto pour les amateurs d'espresso exigeants en matière de qualité et de durabilité.

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